据报道，日本滋贺医科大学的研究者发现，富含钾的食物（如柑橘、香蕉等）有助于2型糖尿病患者保护其心脏和肾脏。

2型糖友患上肾功能衰竭和心脏病的风险会升高。为考察对钾的摄入量与这些疾病风险之间的相关性，研究团队选取了623名2型糖友，在研究之初他们的肾功能均正常，未服用利尿剂，也没有心血管疾病史。研究者对其进行了长期随访。分析结果显示，尿液中钾的排泄量较高（与从饮食中对钾的摄入量较大密切相关）的参与者肾功能衰退速度较慢，心血管并发症的发病率也较低。