孙淑娟

（浙江省温州市特产站）

一、温州早茶起源

温州位于浙江东南部，瓯江下游南岸。全市陆域面积约1.2万平方公里，海域面积约1.1万平方公里，常驻人口900余万。温州茶叶种植历史可追溯至西晋末年，迄今1600余年。

唐初，茶圣陆羽在《茶经》中，援引《永嘉图经》，曰“永嘉县东三百里有白茶山”。《唐书·食货志》亦载“浙产茶10州，55县，有永嘉、安固、横阳、乐城四县”，永嘉县的茗岙，瓯海区的茶山就因茶而得名。宋代，温州已成为浙江主要的茶叶产地之一。宋徽宗在《大观茶论》提到“茶之为物，擅瓯、闽之秀气”，那时温州已在平阳县设立茶场和专管茶叶的机构。明清时代，温州的雁荡毛峰、平阳黄汤成为宫廷用茶。清朝晚期，1887年，温州正式开埠，英国在瓯江上的江心屿圈占土地，建立领事馆，从那以后，温州茶叶成为出口货物之大宗。

改革开放以前，温州茶叶主产“温炒青”，被誉为浙江出口绿茶的味精。改革开放以后，相继开发了永嘉乌牛早、平阳早香茶、瑞安清明早、瓯海黄叶早、泰顺三杯香、苍南翠龙，挖掘恢复了历史名茶乐清雁荡毛峰、温州黄汤、文成贡茶，形成了在全省独具特色的温州早茶。到2015年，全市茶园总面积23.5万亩,其中无性系茶园面积19万亩；全市茶叶总产量6000吨，总产值9.6亿元，其中，名优茶产量2700吨，名优茶产值7.7亿元。虽然温州早茶只占全省产量的3.12%，但是独具特色，竞争力强，具有其他茶区无可比拟的优势和竞争力，在全省早茶生产中自成体系，独树一帜。

二、温州早茶品牌优势

温州早茶享誉海内外，得益于优美的自然环境和优良的品种。……