马军辉 潘建义

(浙江省丽水市农作物站，323000)

林国文

（丽水市农业局营销中心）

周为

（松阳县农业局)

一、丽水红茶产业发展现状

本世纪初，浙江百山茶叶公司在丽水市首先恢复试制红茶，经过反复的试制获得成功，在省内取得了很大的反响。2010年“百山红茶”在上海世博会名优茶评选中获得金奖。2008年，龙泉市开始大力发展金观音品种，并成功试制出金观音系列红茶。2011年龙泉金观音红茶顺利通过浙江省科技新产品鉴定，并获第九届“中茶杯”评比一等奖、省农博会金奖、2012年国际名茶评比金奖等荣誉。随着红茶热在国内的兴起，在消费市场多元化需求的刺激下，丽水红茶生产热悄然兴起，涌现出了“龙泉金观音红茶”、“仙都黄贡”、“百山红茶”、“叶法善红茶”、“逍遥谷红茶”、“慧明红”、“龙泉红”、“龙峰云雾”等一大批优质红茶产品。由2009年全市仅有4家茶厂生产，年产量20余吨，到2015年生产厂家300多家，产量3015.4吨，产值3.67亿元，可谓发展迅速。红茶生产基本覆盖丽水各县（市、区），丽水红茶的快速发展提高了该市夏秋茶原料利用率，提高了茶园综合效益。

二、丽水红茶发展的SWOT战略分析

1.优势分析（S）

（1）生态环境和气候条件优势

丽水地处浙西南，森林覆盖率80.4%，是国家级生态示范区，生态优势十分明显，被誉为“浙南林海”、“浙江绿谷”、“中国生态第一市”。丽水境内仙霞岭、洞宫山、括苍山呈西南向东北走向，同属武夷山系。且具有明显的山地立体气候，年平均气温18.3～11.5℃，无霜期180～280天，年均降水1400～2275毫米，典型中亚热带湿润季风气候。……