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唯有美食与爱不可辜负之我想这就是你给我的爱吧

2016-01-13

小资CHIC!ELEGANCE 2016年1期
关键词:细砂糖焦糖布丁

她和他恋爱的的最好时期,正好赶上了某女星男友在酒吧花天酒地被曝光,某女星发表声明其中有一个词“识于微时”。就是这个词,让她执念了很多久,她挑挑眉,坚定却又伤感地对他说:“要是有天我们都功成名就了,回想现在,也是识于微时吧。”

是,识于微时。她是一个名不见经传的小模特,因为拍片,认识了跟她一样名不见经传,跟在摄影师后面打杂的他。他的梦想是成为一位摄影师,拍大片的那种;而她,有时想去时装周登台,有时却又甘心洗手做汤羹,过一辈子相夫教子的日子。

她的矛盾注定了他们恋爱时的矛盾。情到深处,她难免会想放弃自己的梦想,找份稳定的文职工作,安心做他背后的女人,让他专心为梦想打拼。而他总是温柔地拒绝,摸摸她的头,替她理理发梢,坚定地告诉她:“不,你的美独特又迷人,不要放弃梦想,你的梦想比我更重要。相信我。”她将信将疑,有时隐隐觉得他不爱自己。

他们到底是般配的,纵然心里有些小龃龉,也还是举案齐眉相敬如宾。闲暇时,他拿她当模特练手,一边拍一遍赞美。她心里犯嘀咕:真要那么美,我早都红了。却还是乐意让他拍,因为在他的镜头下,她总是有一种独特的美,那是别的摄影师捕捉不到的气韵和味道。这也许就是因为爱吧,她想。

是啊,他的爱真是让人捉摸不透。

他不会在她生病时嘘寒问暖,却会在平时拉上她一起晨跑;

他不会给她买名牌手袋,却买来一堆艺术史耐心讲给她听;

他不会说甜言蜜语,却总是和她讨论她每一次的拍摄表现;

更特别的是,他一直让她选择梦想,而不是他。

这个圈子的爱情特别不稳定,每天上演分分合合。其实他们都知道,他们可以白头偕老的概率太低,只是没有分开之前,谁也无法想象。

某天,她忽然对他说:“新年我们一起去香港吧,刚好我拍完这个片子,有点小积蓄。”他有些意外,那时的他们可是真的“微时”,每月月光,有时连吃顿大餐都舍不得。他劝她:“留着钱买点自己喜欢的东西吧,不去香港,我们去其他地方也可以玩得很开心。”她一直摇头,香港是她心中一个小小的梦想,一定要跟自己爱的人一起去。他一直安慰她:“我们以后也可以一起去啊。”

“可是,我怕,我怕——”她忽然停住,眼里满是泪水,再也说不下去。

“你怕什么?”

“我怕我们以后就不在一起了。”语毕,潸然泪下。而他,也是泪眼婆娑。我们相爱,怎能想象离别,而离别又是如此近。

他起身下楼,去她最爱的港式甜品店里买了一枚焦糖布丁给她。柔嫩细致,入口即化,表层的焦糖融合糖的甜蜜和焦味的苦,异常别致。她一口一口吃下,却止不住眼泪。他叹口气,道:“爱情不是以最终能否进入婚姻来论成败。我爱你,你也爱我,我们在共同的日子里,一起成长,一起追逐梦想,都可以成为更好的自己,甚至实现梦想。这是我眼里最好的爱情。”

最终,他们还是分开了,像当初预想得一样。只是分开时,她已经登上了入流杂志的封面,而他也有了自己的摄影工作室,在业内小有名气。她想去纽约看看,他想去伦敦深造,于是深情相拥,互道珍重,友好告别。

后来,她去了香港,不止是香港,那些曾经在梦里才能到达的地方她都去了。坐在塞纳河边喝着咖啡,手边的杂志刚好刊登了他的作品,真好,我们没有在一起,却始终像朋友和家人一样,相互陪伴相互扶持。

而回想当初,那段“识于微时”的日子,我想,这就是你给我的爱吧。

焦糖布丁

材料:

蛋黄3个、淡奶油140ml、牛奶70ml、细砂糖15克+少许

步骤:

1、将牛奶和淡奶油倒入锅中,小火加热。一边加热一边小心搅拌,至有热气冒出来关火。静置放凉。

2、取蛋黄3个,加入15克细砂糖搅打均匀。

3、待锅中牛奶和淡奶油混合液体放凉,约15分钟。将蛋黄液缓缓倒入锅中,搅拌均匀,做成布丁液。

4、将布丁液倒入烤碗中,烤碗放置在烤盘上,烤盘中放入少许水,盖过盘底。烤箱中层150度,上下火,30分钟。

5、烤好的布丁放凉以后放入冰箱,冷藏2小时。撒上一层薄薄的细砂糖,用喷枪烧至砂糖呈焦黄色

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