悠悠酒香，“君子”好求
2016-01-13韩健宋萍孙恬雨
韩健 宋萍 孙恬雨
每逢夜晚倍寂寞！尤其是周末的晚上，看着街道两旁的灯火斑斓，无意间会看到一些霓虹彩照通明的小店或静吧，伴着蓝黑的夜光和璀璨的灯光，似乎总有一些悸动和兴奋。这个冬天虽冷，但生活需要色彩的点缀，周末约上三五好友，或心中的那个TA，品尝一番美酒的幽香。
君临“王国”，微醉良宵 （1.5P）
漫游在五原路上，迅速就淹没在安静的氛围中，白天街上的老人在路边悄声细语，一股浓浓老上海弄堂文化的感觉。“王国”位于五原路乌鲁木齐中路的交叉口，是由一栋旧时法式别墅改造而成的餐厅酒吧，外墙一个巨大的龙形Logo图腾，意在表达：龙即是自由的象征，希望所有的客人来到这，都能成为自己的王者，享受彻底放松的休憩。
踏入王国，我们就从后花园般的入户花园开始了。吊椅和几桌木质卡座，配合周围的话术和盆栽，在这里，适合各位下午小小的休闲，相比二三楼的位置，这里的另一优点就是可以直观地看到调酒师的精彩表演。不少到店的客人就是冲着他们家的门面担当兼调酒师Allen去的呢，霸占着酒廊边的位置，只为近水楼台先得月啊。
当然不少人还是喜欢居高临下的感觉，两层和三层亦不乏休闲下午茶和夜光美景下聊天小酌的好位置。二楼露台犹如爱丽丝的梦幻仙境一般美轮美奂，你可欣赏到五原路人来人往的动态，也可以直观欣赏到夜晚的露天电影。在二楼的一角，还有一个弧形小露台，仅容得下2人就坐，小情侣劈情操记得提早预订啦。
三楼的设定更偏向于私人订制的取向，德州扑克，飞镖等都将成为你的私人领域。除了各色创意美食，美酒当然是来到王国最不可错过的啦。
夜光美酒：（可小字）
热红酒sangraria：西班牙果汁，这款“热饮”由红酒、丁香、肉桂、橙、柠檬、香蕉和糖一起熬煮制成，在熬煮过程中酒精散发，弱化了酒的味道，更多的是水果味的酸甜，非常适合冬季给你的她点上一杯。
Moscow Mule：莫斯科驴子。把姜泡过后，融入45ml左右的伏特加、柠檬汁、糖油和苦精中，为了减弱酒精度增加口感加入Goslings的姜味汽水，盛入不锈钢的恒温瓶里，保持冰冷口感，入口会有姜带酸甜的冰霜感觉，一段时间后肚中即有暖意。
Whisky Sour：选口感平衡些的60ml威士忌加柠檬汁、糖油以及一个蛋清，杯底放入大冰一块以恒温，最后用苦精压一压蛋清的腥味，令你感受到酸甜平衡的威士忌酒。
复古风：最经典，最具Power的Whisky，一块大冰，5ml鲜橙汁，然后根据每个人不同放入糖块，醇享苦中带甜的浓烈威士忌吧。
附简搭美食：
草头煎饺
以草头做馅料，可谓是全新的煎饺演绎。择选草头最嫩的一部分，与羊肝菌一同做馅，咬一口外脆里嫩，清香四溢，入口即化，是佐酒的理想伴侣。
盐酥鸡
一道颇接地气的下酒菜，在这微冷的时节最是适宜。以罗勒粉一同炸制，精选上好的鸡腿肉，中药卤制之下才能有这道艳惊四座的美食。趁热咬上一口，脆嫩表皮之下汁水在口腔中迸发，香而不腻，回味无穷。
地址：上海市徐汇区五原路137号
电话：021 -39982618
2、House of Blues & Jazz（0.75P）
夜晚的上海，绚烂多彩，恬静怡人。如果在这样的夜晚里，一边听着爵士乐一边品味着各类鸡尾酒，那今晚的生活将显得更加惬意舒适。House of Blues & Jazz就是这么一家能听到正宗爵士音乐，让你静享蓝调与爵士的独特美妙之处。
酒吧内的装潢完全是老上海风，古老的黑胶唱片机、古色古香的家居，有一种上世纪30年代老上海的特色。这家酒吧的老板，想必有些人一定很熟悉，他就是上海老克勒林栋甫先生。他在上海滩可是名声大噪的人物，精通主持、画画、演戏。在经营酒吧方面也是非常有心得。酒吧不定期会请来来自世界各地的爵士乐队来为爵士迷们演唱，当他们唱到兴致高昂的时候，全场的气氛也会令你沉浸在蓝调爵士的气氛中，当然喜欢舞蹈的朋友也可以来到台上，和小伙伴们一起翩翩起舞。
首席调酒师李云曾在2010年国际调酒师鸡尾酒大赛时，取得过优异成绩，并获得优秀奖证书。他在鸡尾酒调酒方面有很多创意，深受酒吧客人的喜欢！
夜光美酒：（可小字）
1. The Island of Summer： 飘仙一号力娇酒、金馥力娇酒、接骨木花糖浆、红味美思酒、鲜黄瓜、苏打水。
2. Tropical Rain Forests：伏特加、蓝莓酒、龙眼、柚子汁、香草糖浆、蜜多丽酒。
3. Shanghai Style：伏特加、橙汁、柚子汁、石榴汁、百人城桃子果酒、波士蓝橙力娇酒、苏打水。
地址：上海市黄浦区福州路60号
电话：021-63232779
3、Le Baron（0.75P）
一片红色，让你想到了什么？上海就有这么一家进去就能看到一大片红色的酒吧——Le Baron，这是一家来自法国的私人俱乐部，2014年落户上海，如此静悄悄的，让人也想一探究竟。
入口处长长的粉色走廊，引领我们进入三菱形无穷镜屋，而这正是Le Baron的统一标识，更是这家酒吧的标识，传承了法国血统的证明！当然Le Baron的妙处不仅仅在于这些独特的设计，酒与音乐才是他们的绝佳宝藏。
当音乐响起，你会不自觉地进入舞池，开始摇摆你的身体。强烈的Disco音乐，是不是很怀旧呢？8楼还有“私密”小包房，如厨房主题、KTV、卧室等。约上三五好友一起在私密KTV小包房里开个“轰趴”也是周末不错的选择。
夜光美酒：（可小字）
1.GINSPIRATION：必富达金酒、樱桃花香利口酒、杜松子、卡菲尔酸橙、托马斯亨利汤力水及苦艾酒
2.LE BARON：玛姆香槟、绝对伊丽克丝伏特加及新鲜草莓
3.GINGER JULEP：芝华士18年、姜、黄瓜、柠檬汁及苦精
