杨雪海　郭万正　杨瑜　周梦洁　黄少文　曾德芳

摘要：对采集的几种常用粗饲料进行常规营养成分分析，并对粗饲料干物质随意采食量、体外干物质消化率、消化能、代谢能及分级指数等指标进行了预测。结果表明，粗饲料营养价值优劣顺序为花生藤>黑麦草>扁穗雀麦>稻草秸秆>玉米秸秆>花生壳>高粱秸秆>菜子秸秆。

关键词：粗饲料；营养价值；分级指数

中图分类号：S816.15 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2015）24-6309-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.24.055

Abstract：Roughage were collected for routine analysis of nutrients and dry matter intake，in vitro dry matter digestibility，digetible energy，metabolic energy and grading index was forecasted. The results showed that roughage nutritional value of peanut vines>perennial ryegrass>flatbromegrass>rice straw>corn stalk dried>peanut shell>sorghum straw>rapeseed straw.

Key words：roughage；nutritional value；grading index

粗饲料是反刍动物重要的日粮组成部分，是反刍动物瘤胃微生物及宿主动物的重要营养供应源，优质的粗饲料能够改善动物的生产性能，因此对粗饲料的营养价值进行评价尤为重要。饲料营养价值的评定就是分析饲料中的营养成分及含量、测定并评估这些营养成分在动物体内被利用的效率和饲养效果，为评价饲料的质量及合理利用饲料资源提供依据。随着“北畜南移”以及草牧业的大力发展，湖北省反刍动物的饲养量逐年增加，然而粗饲料营养价值的缺乏导致日粮配制的不合理性严重影响了反刍动物的生长。因此，本研究对采集的粗饲料进行了常规营养成分检测，并进行了DMI、IVDMD、DM、MF、GI预测，为湖北地区粗饲料的研究与应用提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

从武汉、咸宁、荆门、宜昌等地采集了8种反刍动物常用的粗饲料样品。将采集的饲料样品摊开自然晾干，然后粉碎过40目筛（0.45 mm），装入自封袋中置干燥处待测。

粗饲料样品及采集地：玉米秸秆、花生藤、花生壳、稻草秸秆均采自荆门，黑麦草和扁穗雀麦均采自武汉，菜子秸秆采自宜昌，高粱秸秆采自咸宁。