皮劲松+潘爱銮+吴艳+申杰

摘要：概述了江汉鸡的特点和市场需求，介绍了以江汉鸡为基础，利用洛岛红、苏赛克斯、黄羽肉鸡、芦花鸡等品种（系）组成的多种配套组合，提出了黄麻羽兼用型、黑麻羽兼用型、肉用型、蛋用型、绿壳蛋型等5种商品鸡的配套利用模式。

关键词：江汉鸡;选育;配套利用

中图分类号：S831.8+9        文献标识码：A        文章编号：0439-8114（2015）23-5963-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.23.043

Study of the Synthetic Utilizing for Jianghan Chicken

PI Jin-song， PAN Ai-luan， WU Yan， SHEN Jie

（Institute of Animal Husbandry and Veterinary， Hubei Academy of Agricultural Science， Wuhan 430064，China）

Abstract： In this paper， we have summarized the characteristics and market demands of Jianghan chicken. Based on the Jianghan chicken， using the Rhode Island Red， Sussex， yellow broiler and Luhua chicken we proposed five synthetic utilizing patterns of commodity chicken， including yellow and color-feathered type chicken， black and color-feathered type chicken， meat-type chicken， egg type chicken and green-shell layers.

Key words： Jianghan chicken; breeding; synthetic utility

江汉鸡[1]是湖北省优良地方鸡品种之一，属兼用型地方品种，因其羽毛多为麻色，也叫麻鸡。江汉鸡原产地及中心产区为湖北省江汉平原，广泛分布于江汉平原的各县市。现已扩散到周边山区及相邻省份。江汉鸡体型较小，羽毛紧凑。单冠居多，冠齿6～8个，冠、肉髯、耳叶鲜红色。喙、胫、趾黄色或青色，无胫羽。皮肤多呈黄色。公鸡冠直立，虹彩多呈橙红色;肩、背部羽毛多为金黄色;尾羽发达，呈墨绿色，有光泽。母鸡冠有时倒向一侧，虹彩多呈橙黄色;羽毛多为黄麻色或褐麻色，黑色次之，芦花等杂色较少。雏鸡绒毛以浅黄色居多，黑色次之，白色较少。成年公鸡体重1 550 g，母鸡1 230 g，180～240日龄公鸡平均半净膛屠宰率74.5%，母鸡76.2%;180～240日龄公鸡平均全净膛屠宰率62.9%，母鸡64.1%。放养条件下，母鸡开产日龄180～270 d。平均年产蛋160～170枚，平均蛋重45 g，蛋壳粉色，少数为绿色、白色。母鸡全年就巢1～2次，每次持续3～20 d，少数可达30 d[1，2]。

江汉鸡具有适应性广，抗逆性强，耐粗饲、产蛋量高、肉质好等优点，江汉鸡成了广大农民生态放养的首选品种，同时在湖北省生态养鸡“553”模式的推动下，江汉鸡规模化养殖数量持续增长。

现代规模化养鸡生产要求商品鸡高产、稳产，性能整齐一致，饲料报酬率高，而传统地方鸡品种达不到这个要求，这就要求采用现代育种方法，培育现代商品杂交鸡。……