刘肖娟 黎剑坤 陈艺青 刘重智 焦伟丽

(佛山市正典生物技术有限公司,广东佛山 525135)

新型消毒剂枸橼酸碘溶液对鸡粪杀菌效果试验观察

刘肖娟 黎剑坤 陈艺青 刘重智 焦伟丽

(佛山市正典生物技术有限公司,广东佛山 525135)

选取常规饲养鸡舍内的鸡粪,采用悬液定量杀菌试验方法,观察新型消毒剂枸橼酸碘溶液对该鸡粪的杀菌效果。结果显示,枸橼酸碘溶液对鸡粪中细菌杀灭率达99.99%,表明枸橼酸碘溶液对鸡粪中菌有良好的杀灭作用。

枸橼酸碘溶液;鸡粪;杀菌效果

枸橼酸碘溶液，也叫柠檬酸碘溶液（Citric acid Iodine Solution），是佛山市正典生物技术有限公司研制开发，2014年获批国家三类新兽药产品（中华人民共和国农业部公告第2115号），是一种红棕色液体，具有淡淡的类碘味道[1][2]。本试验，以百胜-30为阳性对照品，观察枸橼酸碘溶液对常规养殖鸡舍内鸡粪中细菌的杀菌效果，以此对枸橼酸碘溶液消毒效果评价提供依据。

1 材料

（1）试验药物：枸橼酸碘溶液（批号14121501，规格1000ml：碘20g+枸橼酸100g+碘化钾15g），佛山市正典生物技术有限公司提供；百胜-30（通用名：复合碘消毒剂，批号40401，规格含碘3.0%、酸量30.0%），网购。

（2）试验菌：由鸡粪制备的悬液。

（3）试剂：营养琼脂：蛋白胨 10g、牛肉膏粉 3g、氯化钠 5g、琼脂15g，水加至1L，pH 7.3±0.2，购自广东环凯微生物科技有限公司；生理盐水、营养肉汤等，均在121℃，高压灭菌15min。

（4）10ml试管、无菌吸管等，使用前均在121℃，高压灭菌15min。

2 方法

2.1 制备试验菌悬液

取鸡粪5g溶解于100ml水中，以使细菌悬浮均匀。

2.2 消毒剂的稀释

首先将枸橼酸碘溶液和百胜-30用生理盐水做系列稀释，最终枸橼酸碘溶液按1：300稀释，百胜-30按1：450稀释，两种消毒剂的稀释溶液各制备10ml。

2.3 杀菌试验

（1）试验分组：分为三组，分别是枸橼酸碘溶液组、百胜-30组、空白组，每组做3个平行。

（2）取试验用无菌大试管9支，按（1）做好分组，然后用无菌吸管于试管中各加入0.5ml试验菌悬液。枸橼酸碘溶液组：用无菌吸管吸取稀释好的枸橼酸碘溶液4.5 ml注入其中；百胜-30溶液组：用无菌吸管吸取稀释好的百胜-30溶液4.5 ml 注入其中；空白组：用无菌吸管吸取营养肉汤4.5 ml注入其中。各组均迅速混匀，作用10min。

（3）待作用至预定时间后，分别吸取上述试管中混合液1mL加入离心管中，离心（4000r/min，10min），弃去离心后的上清液0.95ml，然后加入0.95ml 肉汤溶液，混匀。

（4）活菌计数：采用平板菌落计数法。用肉汤对上述试管中混合液做10 倍系列稀释，选择适宜的稀释度，取样液接种到培养基中，培养24h后，做活菌计数。

3 试验结果

杀菌试验完成后，根据各组活菌数（见表1），计算两组消毒剂的杀菌率（见表2）。结果表明，枸橼酸碘溶液组的杀菌率达99.96%，百胜-30溶液组达99.99%，二者杀菌效果均较好。

表1 消毒剂作用后活菌计数结果

表2 两组消毒剂的杀菌效果

4 讨论

目前畜牧行业常用消毒剂种类有：醛类、复合酚类、含氯类、过氧化物类、季铵盐等表面活性剂类、碘类消毒剂、以及抗菌谱广，杀灭力显著增强的复合型消毒剂等[3]，这些消毒剂消毒效果及其所产生的腐蚀性、毒性等副作用各有差异，但不可否认消毒剂为畜牧业的健康发展提供了保障。随着人类对环保、食品安全等的重视，消毒剂的发展也在朝着高效与环保结合的方向发展，各类新型消毒剂涌现，近年出现的碘伏制剂因其高效、环保性能受到广泛关注[4]。枸橼酸碘属于碘类消毒剂，为枸橼酸与碘及适宜的助溶剂配制而成的溶液制剂，其具有百胜-30（复合碘消毒剂，碘酸溶液一种）良好的杀菌消毒效果，且具有碘伏制剂刺激性小、毒性低、环保的特性，是目前畜禽养殖、消毒效果最好的消毒剂[2]。本试验结果表明，枸橼酸碘对常规养殖鸡粪消毒效果良好，甚至优于百胜-30，适宜的稀释浓度，在10min内杀菌率达99.99%以上。

[1] 熊鸿燕.碘类消毒剂的研究进展[J].解放军预防医学杂志，1997，（4）：75-78.

[2] 杨利军.畜禽常用消毒剂应用概况[J].兽医导刊，2007，（6）：24-25.