文 /黄 传龙 祁春节

赣南脐橙质量安全追溯体系建设的主要措施与成效

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【导读】赣南脐橙质量安全追溯体系建设主要包括档案制度建设、信息平台、工作机制、制定相关标准、建立维护监管队伍等5个方面。在体系建设过程中，采取了统一使用赣南脐橙专用标志、严格筛选试点企业等措施。追溯体系的建设促进了赣南脐橙专用标志的推广使用，提升了品牌价值，增加了企业的经济效益。

近年来，受非法投入品、早采、染色及假冒事件影响，赣南脐橙产品质量安全水平及品牌价值受到负面影响。为了加强对赣南脐橙质量安全的管理，实现赣南脐橙“套袋带标上市、生产过程可控、质量安全可溯、品牌信誉可靠”目标，根据《农产品质量安全法》和江西省、赣州市有关农产品质量安全的规定，自 2009年开始，赣南脐橙主管部门联合龙头企业及规模合作社，探索建立赣南脐橙质量安全追溯体系。目前该体系建设已初见成效，增强了赣南脐橙从业者的质量意识和安全意识，提高了赣南脐橙品牌形象，提升了赣南脐橙市场影响力和信誉度，对于保障赣南脐橙果品质量，提升赣南脐橙知名度，促进赣南脐橙产业持续健康安全发展具有十分重要的意义。

一、赣南脐橙质量安全追溯体系的主要内容

一是产业链各环节档案建设。为了实现赣南脐橙的标准化生产、信息化管理、品牌化营销，建立了生产环节记录档案、加工配送企业档案及品牌营销档案。……