黄家伟

2015年10月29日—31日，第93届全国糖酒商品交易会在南京国际博览中心成功举办，本届糖酒会是糖酒会史上第一次在南京举办，并且以12.3万平方米的展览面积刷新了南京单一展览规模的新纪录，成交额约218.5亿元。南京糖酒会开幕前的酒店展同样被公众广泛关注，曙光国际大酒店、新世纪大酒店、双门楼酒店等都是规模较大的展会主题酒店。

目前，白酒行业正处在发展的十字路口，受到啤酒、红酒以及各种酒精饮料的冲击，加之国家政策的收紧，白酒行业面临着市场供需不平衡、竞争激烈的局面。本届糖酒会无疑是酒企摆脱困境、谋求发展的机遇之一。不论是酒店展还是糖酒会主会场，各大酒类品牌均使出浑身解数，赚取企业和观众的眼球。一时间，整个会场酒香弥漫。

在各大企业中，来自酒都杏花村的杏花香酒业公司引起了记者的注意。众所周知，对于白酒来讲，生产地水源以及自然环境便是衡量酒品优劣的标准之一。杏花村当地的杏花井泉从古至今都被人所赞誉，据《汾酒曲》中记载，“申明亭畔新淘井，水重依稀亚蟹黄”，意为申明亭井水绝佳，以之酿酒，斤两独重。另据古碑文记载，“味如醴，甘馨清冽，取水酿酒，馥郁芬芳”。这些文字记载无不体现杏花村得天独厚的酿酒优势。

而来自杏花村的杏花香酒业公司同样给消费者带来了清香馥郁、入口醇厚爽冽的酒品。牧童村系列、窖藏系列、福酒系列、世家老根系列、国藏系列、露酒系列产品陆续和消费者见面，清香型与浓香型的互补满足了各个地区消费者的需求。……