汤光明

山岳自终古，花果年年香。

箱子包装上写着“琅琊台”，本以为里面是一箱白酒，大家嘀咕着是不是该带到姥爷的生日酒席上去。真喝完这一箱的话，人可得倒下一片来。打开一看，却是一箱柿子，黄里泛着青，是带着枝叶摘下来的，原来四舅把自己种的柿子拿来了一箱。这连着蒂带着叶的柿子，十分惹人注目。

这是典型的北方盘柿，四舅的外甥石头说，今年结得好，拿在手上特结实，很硬。它的枝干也很硬，紧贴着柿子，整体看上去，有点扁圆。这一箱是涩柿，色较浅，石头说要在太阳下晒，等它慢慢变熟、变红，才好吃。

我以前熟悉的是圆柿，上海市场上多见的是广西平乐的，中间没有棱，也是黄色，没盘柿硬，也得放熟吃。另有一种圆柿，较小，皮红，易烂，属于甜柿，名字叫做桂恒。

小时候我最喜欢吃的是柿饼，那时买年货，静安寺南货店里的柿饼成堆。喜欢是因为它甜，真甜，尤其是那表面一层白色的柿霜，看着就甜。

脑子里还有一幅画面跟柿子有关，印象也特别深，叫做“六柿图”，南宋画僧法常画的。

“六柿图”现在收藏在日本京都大德寺龙光院，中国人想要亲眼见到真迹，不太容易。在日本它被贴上了一个标签，叫“重要文化财产”。

这幅画里的柿子，其中有几个明显比较方，和常见的不同。我查了一下，还真有方柿，离杭州不远的临安和上虞，都有方柿。这一地区柿子的品种比较多。

知道了柿子颜色和品种各有不同，让我忽然猜到了点法常画那幅画的缘因。……