低温胁迫对葡萄枝条抗寒性的影响

卢精林，李丹，祁晓婷，孙晓燕

（河西学院农业与生物技术学院，甘肃张掖734000）

摘要：综合评价低温胁迫对葡萄砧木及栽培品种枝条抗寒性的影响，以1种葡萄砧木及3个葡萄栽培品种为试验材料，测定不同低温处理枝条相对电导率、超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）活性，以及丙二醛（MDA）、可溶性糖、可溶性蛋白、游离脯氨酸含量，分析生理指标变化趋势。结果表明，葡萄枝条相对电导率随温度降低均呈现递增趋势，应用Logistic方程建立回归模型，确定半致死温度-20.7~-36.8℃；SOD和POD活性均先上升后下降，MDA、可溶性糖、游离脯氨酸、可溶性蛋白含量均呈现上升趋势；根据隶属函数法综合评判得出供试材料抗寒性强弱依次为贝达>无核白>红地球>力扎马特，与葡萄枝条抗寒性关系密切的生理指标为相对电导率、可溶性糖和MDA。试验可为葡萄丰产优质抗寒栽培、种质筛选和新品种培育提供理论依据。

关键词：葡萄；低温胁迫；生理指标；抗寒性

网络出版时间2015-4-23 9:28:31

[URL]http://www.cnki.net/kcms/detail/23.1391.S.20150423.0928.002.html

卢精林,李丹,祁晓婷,等.低温胁迫对葡萄枝条抗寒性的影响[J].东北农业大学学报, 2015, 46(4): 36-43.

葡萄（Vitis vinifera）是抗寒性较弱的落叶果树之一，一般平均极端最低温度多年平均值低于-15℃以北地区需埋土防寒。甘肃河西走廊地处北纬36°~40°，葡萄栽培历史悠久，区域内干旱少雨，大气透明度高，日照时间长，昼夜温差大，有效积温高，土壤以沙质土为主，具有生产葡萄得天独厚的光、热、水、土资源，是我国优质葡萄最佳种植产区之一。但在葡……