张入飞，蔡为荣，谢亮亮，杨 蕾，陈 俏

桑叶多糖的分离纯化及其抗凝血活性的研究

张入飞，蔡为荣∗，谢亮亮，杨 蕾，陈 俏

（安徽工程大学生物与化学工程学院，安徽芜湖 241000）

为了研究桑叶多糖不同组分在体外的抗凝血活性，采用水提醇沉法提取桑叶粗多糖，聚酰胺进行脱色和脱蛋白.用DEAE sepharose CL-6B和sepharose CL-6B对桑叶多糖进行纯化，得到5种水溶性多糖组分（MPS-1、MPS-2a、MPS-2b、MPS-2c和MPS-3）.单糖检测结果表明：桑叶多糖主要是由半乳糖、葡萄糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖和甘露糖等组成.体外抗凝血活性检测显示5种桑叶多糖组分均能延长活化部分凝血活酶时间（activated partial thromboplastin time，APTT）和凝血酶时间（thrombin time，TT）、而对凝血酶原时间（prothrombin time，PT）影响不显著，说明它们是通过影响内源性途径或共同途径而发挥抗凝血作用；与对照相比，MPS-2b在试验浓度范围内对APTT和TT的效果达到极显著，表明MPS-2b有潜力开发成抗凝血活性物质.

桑叶多糖；分离；纯化；抗凝血活性

桑树是桑科桑属的落叶乔木，广泛分布于亚洲、欧洲、北美洲、南美洲和非洲［1］.它的叶子是蚕的食物，因而对养蚕业具有重要的商业价值［2］.传统的桑叶只用于养蚕，用途单一，易造成资源过剩现象.最近的研究表明，桑叶具有独特的药理作用，例如降血糖活性、抗氧化活性、降血压、抗衰老活性、增强机体免疫力以及抗癌功效［3-5］.多糖是桑叶中的主要化学成分之一，糖生物学研究成果表明，植物多糖具有降血糖、抗肿瘤、抗氧化等多种功效，因此，开发利用桑叶多糖具有理论价值和实际意义.彭延古［6］等发现桑……