孙德林，崔 蓉

（1.生猪产业技术体系北京市创新团队，北京 100102；2.中国种猪信息网，北京 100102）

行情动态

供需博弈猪价温和上扬 临储深入玉米触底反弹

孙德林1，2，崔 蓉2

（1.生猪产业技术体系北京市创新团队，北京 100102；2.中国种猪信息网，北京 100102）

1　2015年11月下半月至12月上半月养猪行情概述

图1　2015年10月下半月至12月上半月全国仔猪平均价格走势图

由图1可以看出， 2015年的全国仔猪平均价格远高于去年同期水平。统计区间内，2014年仔猪价格呈平缓走低态势，而2015仔猪价格则呈现出一系列波动，并在进入12月后伴随市场回温逐渐走高。2015年11月14日—12月11日，全国仔猪平均价格为32.04元/kg，高于去年同期（20.05元/kg）59.79%。

如图2所示，2015年全国生猪平均价格与2014同期呈现出截然相反的走势。统计区间内，2015年生猪价格先抑后扬，在11月中旬结束调整，之后在全国大范围降温助推下平稳温和上涨；而2014年生猪价格则在11月中旬达到阶段性高位，随后逐渐走低。2015年11月14日—12月11日，全国生猪平均价格为16.55元/kg，高于去年同期（13.87元/kg）19.34%。

从图3可以看出，统计区间内，2014年与2015年全国猪肉平均价格走势类似，在11月中旬前波动调整，随后则一直保持相对平稳。2015年11月14日—12月11日，全国猪肉平均价格为24.07元/kg，高于去年同期（21.62元/kg）11.33%。

如图4所示，统计区间内，2014年全国玉米平均价格延续了前期的下滑走势，而2015年的价格在11月临储启动后触底反弹。2015年11月14日—12月11日，玉米平均价格为2.05元/kg，低于去年同期（2.41元/kg）14.93%。

如图5所示，统计区间内，2015年全国豆粕平均价格走势与2014年一致，受供应面宽松打压，仍匀速下滑。2015年11月14日—12月11日，豆粕平均价格为2.75元/kg，低于去年同期（3.61元/kg）23.90%。

从图6可以看出，统计区间内，2014年猪粮比价较为平稳，维持在5.7上下，而2015年，

图2　2015年10月下半月至12月上半月全国生猪平均价格走势图

图3　2015年10月下半月至12月上半月全国猪肉平均价格走势图

牧原生猪质量安全成国内行业标杆

12月8日，国家农业部畜牧业司副司长王俊勋在带领以“2015河南农产品质量安全整治督导检查”为主题的专题调研组深入牧原调研时，对牧原建立健全生猪质量安全体系，确保生猪产品质量安全的做法和成效给与高度评价，他说，“牧原做的出人意料，值得深入调研和学习，做法和经验值得行业复制。”

牧原董事长秦英林介绍，第17分场是牧原首个实现采精、怀孕、哺乳、培育、育肥一体化的综合生猪生产基地，运用国内先进养猪生产自动化控制技术，实现供水、供料、通风、降温、治污等自动化，配套建设了有机肥、沼气、生态基地等，可最大限度地保护周边环境。

（摘编自：大河网）

莱芜猪原种场等14家中国养猪企业获“金猪奖”

世界农场动物福利协会11月18日在伦敦向中国养猪企业颁发“福利养殖金猪奖”，以鼓励中国畜牧企业发展福利养殖。荣获本年度“福利养殖金猪奖”的企业包括黑龙江省东农三花猪畜牧食品有限责任公司、莱芜市莱芜猪原种场有限公司、海南定安南博万农牧有限公司、延边跑山东北民猪发展有限公司、哈尔滨信诚玉泉山养殖有限公司、江西硕升生态农业科技有限公司等14家中国养猪企业。“福利养殖金猪奖”由中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会与世界农场动物福利协会于2014年首创，今年是第2次颁发此奖项。

（摘编自：新华网）

新希望推出“希望宝”支付工具

12月4日讯，新希望12月3日发布公告称，为了更好地服务于农村市场，降低农业产业人群支付成本，增加理财渠道，促进公司产品的销售，公司拟创新性开展“希望宝”基金创新支付应用业务，试点区域为沂蒙特区，试点周期为3个月，货币基金余额不超过5 000万元。

公司表示，鉴于货币基金的高安全性及高流动性特点，公司联合工银瑞信创新性利用货币基金用于经销商或养殖户的支付，可以提高效率并降低支付手续费（手续费目前为0），有效解决合作养殖户支付困难、支付成本高的问题，并能提高养殖户闲置资金的收益，同时促进公司产品的销售。猪粮比价随着玉米价格的波动呈现震荡探底、企稳反弹的走势，始终保持在8.0上下的高位，养殖利润可观。2015年11月14日—12月11日，猪粮比价平均为8.08∶1，高于去年同期（5.78∶1）39.79%。

（摘编自：爱畜牧）

图4　2015年10月下半月至12月上半月全国玉米平均价格走势图

图5　2015年10月下半月至12月上半月全国豆粕平均价格走势图

图6　2015年10月下半月至12月上半月全国猪粮比价走势图

2　全国生猪价格走势分析

据农业部公布的2015年11月份生猪存栏数据，全国能繁母猪存栏数量继续下滑，较上月减少23万头，跌至3 826万头，环比下降0.6%，同比下降12.4%；全国生猪存栏量扭转之前连续四个月的连续上涨，较上月减少274万头，环比下降0.7%， 同比下降10.0%，跌至38 806万头。

纵观2015，能繁母猪存栏数量在1—5月快速下跌，而后跌幅逐渐收窄；而生猪存栏量在经历了7—10月的连续回升后，再度下滑，与传统消费旺季出栏量提升有关。综合来看，目前去产能化进程已逐渐减慢，进入“L型”筑底阶段，产能缺口将继续支撑猪价在相对高位震荡运行。

生猪行情方面：第一，进入11月中下旬，大范围的降温降雪天气助推猪价进入上升通道，但由于大环境下的经济增长放缓，猪肉消费传统旺季的利好并不如预期显著，此番涨势呈温和平缓之态，其增长幅度和持续时间受供需博弈影响，并不乐观；第二，虽消费需求平淡，但后期陆续到来的冬至节气、圣诞和元旦假期等节日利好将对消费形成有利支撑，同时，随着南方雨水减少，腊肉制作亦将迎来高峰，所以，生猪价格虽继续上涨的动力有限，但保持当前相对高位的震荡格局不成问题；第三，随着前期生猪价格的调整和冬季气温的走低，仔猪市场一直呈现“有价无市”的冷清态势，11月下旬秋收结束，仔猪市场也已渐渐回暖，北方地区仔猪补栏有上升趋势。

原料方面，玉米临储启动促使玉米价格触底反弹，但国储库存压力逐渐显现，目前的收储速度已放缓，价格上行承压，或将继续维持震荡。市场传言政府将加快国储陈粮的销售，释放库存，价格约在1.4元/kg（1 500元/t）上下，此举或将对未来玉米价格走势产生较大影响。据海关数据显示，11月我国大豆进口量为739万t，环比10月增幅为33.63%，仍低于市场预期，故预计12月到港量将继续增加。在如此庞大的到港量和预期供应压力之下，豆粕价格上行依然承压，颓势难改。

正大康地与广三保合作散装饲料业务

12月4日，广东正大康地有限公司举行了“广三保公司散装饲料业务”启动仪式，双方正式展开深度合作。由广东正大康地向广三保下属的广宁和开平两个全资子公司全面供应散装饲料，并提供养殖技术、配方技术等支持，充分发挥各自优势，进一步提高竞争力。

广东广三保是广东省现代农业集团有限公司的属下企业，主要经营业务为种猪繁育和商品猪生产。广东省现代农业集团副董事长乔英华在仪式上表示，双方合作采用的散装供料模式打破了饲料行业传统包装运输的惯例，进一步降低了生产成本、减少了时间浪费。

（摘编自：正大康地）

明年腹泻二联活疫苗将面世，定价或超10元/头份

11月23日，农业部公告，批准北京大北农科技集团股份有限公司、福州大北农技术有限公司、武汉中博生物股份有限公司等6家单位申报的猪传染性胃肠炎、猪流行性腹泻二联活疫苗（HB08株+ZJ08株）为新兽药，核发《新兽药注册证书》。据相关企业负责人介绍，该疫苗将会在明年获得生产批文，其中大北农（北京大北农、福州大北农、北京科牧丰均为该集团旗下企业）、中牧股份、瑞普生物为首发企业，产品定价或超10元/头份。届时针对猪腹泻，将拥有二联灭活疫苗、三联活疫苗（2014年获批新兽药）、二联活疫苗。

（摘编自：南方农村报）

中粮在张北建成20万头猪场

11月下旬，位于张北县投资3.6亿元的中粮集团生猪养殖场一期工程竣工。项目一期新建20万头的圈舍4座，配套建设年处理粪污20万m3、年产沼气 300万m3的沼气站1座及年产18万t饲料厂1座。项目建成后，预计年销售收入3亿元，利税1.2亿元，新增就业岗位1 000个。今年 4月底，中粮肉食100万头生猪养殖基地项目在河北张家口张北县开工建设，总投资30亿元计划用3年时间，建设100万头生猪养殖基地和36万t饲料加工项目。原预计一期于今年10月投产，目前看来项目建设进程基本符合预期。截至目前，中粮在河北的在建生猪产能已超过200万头。

（摘编自：中国饲料工业信息网）

温氏养猪版图不断向北扩张

11月25日，广东温氏食品集团股份有限公司正式成立东北养猪分公司，这是温氏股份成立的第11家专业养猪管理型单位。东北养猪分公司的成立，是温氏部署全国战略规划中的一个重要里程碑。2011年8月21日，温氏与辽宁省朝阳市政府签订了总投资额近50亿元的“双百万”工程项目（百万头生猪产业化项目、百万吨玉米收储加工项目）拉开了温氏东北养猪项目的发展序幕。2011年8月23日，温氏与内蒙古赤峰市政府签订了发展“双百万”工程项目合作框架协议。2013年4月18日，温氏与吉林省签订了500万头生猪产业化战略框架协议。2015年11月29日，温氏股份与安徽宿州市埇桥区60万头生猪养殖项目合作协议成功签约。

（本刊报道）

畜禽健康养殖模式技术成果报告会在京成功召开

2015年11月29—30日，由承担“十二五”国家科技支撑计划“畜禽健康养殖模式研讨与示范”项目5个课题的主持单位中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、吉林农业大学、青岛农业大学等共同发起的“畜禽健康养殖模式技术成果报告会”在京召开，参会人数近400人。本次技术成果报告会系统总结了“十二五”国家科技支撑计划“畜禽健康养殖模式研究与示范”项目研究成果，全面交流展示了“十二五”以来我国主要畜禽健康养殖“产、学、研”的最新结合技术研究进展，并为未来“十三五”畜禽健康养殖科学研究规划指明了方向。

（本刊报道）

中国畜牧兽医界再添两位新院士

12月7日，备受关注的中国工程院院士增选名单出炉，共有70名专家当选新增院士。其中，农业学部增选9名院士，兽医界有2位专家入选，他们分别是解放军军事医学科学院的金宁一研究员和中国农业大学的沈建忠教授。至此，兽医界的院士已增至8位，分别是：殷震（已故）、沈荣显（已故）、夏咸柱、陈焕春、刘秀梵、张改平、金宁一、沈建忠。

金宁一，解放军军事医学科学院研究员，博士生导师，主要从事病毒学和人兽共患病学研究。沈建忠，中国农业大学动物医学院院长，教授，博士生导师。

（摘编自：国际畜牧网）

香港：新鲜猪肉样本含二氧化硫

食物环境卫生署食物安全中心12月3日公布，一个新鲜猪肉样本被检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂SO2，样本显示含86 mg/kg的SO2。

根据《食物内防腐剂规例》，在新鲜及冰鲜肉类中添加SO2属违法，最高可判罚款5万元及监禁6个月。然而，个别贩商为使肉类的色泽更鲜明，会违法在肉类中添加SO2。这种防腐剂属低毒性，可溶于水中，清洗和烹煮可除去大部分，但对SO2有过敏反应的人，可能会出现气喘、头痛或恶心等征状。发言人提醒业界必须遵守法例规定，不可售卖掺杂了SO2的新鲜及冰鲜肉类。

（摘编自：中国食品科技网）

“互联网+宁乡花猪”创新经营模式：长沙市内2 h送货上门

11月17-24日在中国中部（湖南）农博会上，流沙河牧业董事长给记者介绍到，流沙河牧业率先实行“市场+龙头企业+专业合作+专业养殖场户+屠宰加工+品牌专卖+跟踪溯源”的全产业链经营模式，包含上游养殖生产、中游加工生产、下游产品销售，建立了“组织化养殖生产+专业化屠宰加工+品牌化销售服务”创新商业模式。流沙河牧业副总经理江波告诉记者，“生鲜产品从真空包装到物流配送的过程中，都最大程度保障了产品的新鲜度，市内配送保证在2 h以内。”据悉，该企业从 2012年起就引进了当时最先进的二维码技术，以RFID芯片为信息载体，依托网络通讯、系统集成及数据库应用等技术，实现了对流沙河花猪从饲料、养殖、防疫、屠宰、加工、流通，一直到最终市场消费每一个环节的跟踪记录和及时追溯管理，让消费者真正吃上放心、安全的猪肉产品。

（摘编自：人民网）

一春大白猪囊括第40届种猪测定冠亚军

12月10日，第40届养猪产业博览会（广州）参加拍卖、投标种猪成绩表公布。经农业部种猪质量监督检验测试中心（广州）测定，一春核心种猪场送测的新加系大白种猪630号和628号分别斩获参加拍卖种猪生长指数排名的第1名及第2名，另有7头参加种猪拍卖投标。一春冠亚军种猪性能数据见下表。

一春新加系种猪在本次拍卖会中斩获生长指数排名的状元及榜眼，离不开公司扎实的种猪遗传改良工作。一春核心场对种猪进行全群测定，自2014年10月到2015年11月，核心场累计分娩2 819窝仔猪，合计测定9 482头种猪，所有种猪均经遗传评估后才可销售。

耳号　品种　校正100kg日龄/d生长指数排名630　　大白　157　1066　7.13　30.59　1.90　146.91　1 628　　大白　155　1031　8.40　35.35　1.83　140.38　2校正30～100 kg日增重/g背膘厚/mm眼肌面积/ cm2饲料转化率生长指数

（本刊报道）

农民推动冬瓜猪养殖获神内基金农技推广奖

中国畜牧兽医报11月15日报道，中华农业科教基金会公布了2015年度神内基金农技推广奖获奖人员名单，云南省普洱市西盟县勐梭镇秧洛村李石上榜。

中华农业科教基金神内基金农技推广奖是我国基层农业技术推广领域的最高奖项。2011年以来，李石在勐梭镇以养殖协会的方式，大力发展云南六大名猪之一的冬瓜猪（体型较小的滇南小耳猪）养殖。冬瓜猪养殖已成为带动当地农民脱贫致富的一个新兴产业。目前，西盟、澜沧等县有116户农户养冬瓜猪，产品远销昆明、玉溪等地，每年为养殖户创收近30万元。

（摘编自：中国畜牧兽医报）

湖北省农科院克隆70余头地方猪

11月 27日，记者从省农科院获悉，该院畜牧兽医研究所“猪高效繁殖技术研究与应用”项目通过了省科技厅组织的专家鉴定。该项目实施中，获得大量优质克隆胚胎，克隆出70余头中国地方猪。据介绍，项目组专家利用激素诱导母猪发情，12小时内排卵率达87.8%；专家们又研制出一套装置，对早期胚胎进行移植，成功率50%以上。该项目获授权专利3项，其中国家发明专利1项，实用新型专利2项。

（摘编自：湖北日报）

147万家合作社覆盖全国4成农户

农业部12月8日消息，今年以来，各地各有关部门把发展农民合作社作为深化农村改革发展的重要举措，采取有效措施，加强制度建设，完善扶持政策，强化指导服务，引导合作社规范运行、创新发展。到2015年10月底，全国农民合作社数量达147.9万家，比2014年底增长15.5%；入社农户9 997万户，覆盖全国41.7%的农户，各级示范社超过13.5万家。目前合作社联合社达到7 200多家。

（摘编自：农业部网站）

第3届“饲料霉菌毒素吸附剂产品有效性评价方法”研讨会在青岛召开

2015年12月4日，由中国农业科学院饲料研究所举办的第3届“饲料霉菌毒素吸附剂产品有效性评价方法”研讨会在青岛召开。会议由中国农业科学院饲料研究所副所长吕春生主持。新希望六和、亚太中慧、百奥明、迈吉生化等行业知名企业代表共30余人。

会上，项目负责人中国农科院饲料研究所王金全博士向与会嘉宾详细介绍了“霉菌毒素吸附剂产品有效性评价”项目的进展情况，并首次提出了关于“脱霉剂产品有效性评价方法”的讨论稿。讨论稿中，建议按照产品主要作用靶向毒素来评价脱霉剂产品的有效性，并采用体外方法和动物试验相结合的评价体系。讨论稿的提出标志着脱霉剂有效性评价规程建立工作取得了阶段性的重大突破，对保障我国畜禽养殖业的健康发展、规范脱霉剂市场具有重要意义。

（本刊报道）

上海将只保留300家绿色养殖场 不规范的将关停

解放日报11月23日报道，记者日前从上海市农委获悉，目前，全市共排摸出2 720户不规范养猪户，涉及的生猪存栏量在70多万头，预计到年底将关停90%左右，到明年一季度全部整治完毕。从生态承载力的角度出发，未来上海的养猪场将减去50%左右，年出栏量在100万头左右。市农委主任孙雷告诉记者，去年，上海本地生猪出栏量在260万头左右，占全市生猪消费量的20%左右。未来，上海从生态承载力角度出发，按照1∶1的生猪与农田配比，全市生猪养殖量将减少一半左右。目前，除了2 700多户分散的不规范养殖户，上海市大大小小的生猪规模养殖场还有500多家，未来将整合到300家左右，每家养殖规模都在1万头以上。保留下来的规模养殖场，全部实行“一场一档”，采取生态绿色的养殖模式，畜禽粪便要实现达标排放，对猪粪进行干湿分离，干猪粪加工成有机肥，尿液发酵还田或进行沼气发电，最终能够100%还田。

（摘编自：解放日报）

副猪嗜血杆菌病二价灭活疫苗等2种产品获批三类新兽药

根据《兽药管理条例》和《兽药注册办法》规定，经审查，批准山东省农业科学院畜牧兽医研究所等5家单位申报的副猪嗜血杆菌病二价灭活疫苗（1型LC株+5型LZ株）等2种兽药产品为新兽药，现核发《新兽药注册证书》，并发布产品制造及检验试行规程、质量标准、说明书和标签，自发布之日起执行。

批准北京生泰尔生物科技有限公司等2家单位联合申报的银黄可溶性粉变更注册，并发布产品说明书和标签，自发布之日起执行。产品质量标准执行农业部公告第872号发布的同品种质量标准。

新兽药注册目录（部分）

（摘编自：农业部网站）

伟嘉集团成功启动“猪场托管”项目

12月3日，伟嘉集团与泰顺县万顺养殖合作社合作的“猪场托管”项目的签约启动，下午又同玉环金祥牧业有限公司签约。一天两家规模养殖场的合作签约，使伟嘉集团的“猪场托管”项目迈向新台阶。伟嘉集团猪场托管合作旨在向养殖终端提供专业化的猪场管理和技术支持，以实现猪场托管的标准化、流程化，并与猪场进行实质性的经济合作，在为客户创造效益。

（摘编自：伟嘉集团）

中国科学家成功改变猪的一个基因　可用以生产人类血清清蛋白

The Pigsite11月19日报道，中国科学家们采用了一种称为CRISPR/Cas9的精确的基因组改写工具，把人血清清蛋白的编码序列插入了猪的基因，让猪来生产人类的血清清蛋白。

人血清清蛋白在维持人类健康方面起着重要作用。它被用来治疗一系列的疾病，包括肝脏疾病以及创伤性休克。先前用猪基因来生产人类血清清蛋白的努力都无法克服一个问题，那就是猪会同时产生人类血清清蛋白和猪清蛋白，而这两者很难分离。张的团队将人血清清蛋白被精确地放在了猪受精卵当中猪清蛋白基因的位点。这样就能产生出人血清清蛋白，同时又能抑制猪清蛋白的产生。之后再将转基因的受精卵植入母猪的子宫发育。这样，通过这种方式生产的猪和它们的后代的血液里就会携带人血清清蛋白。目前，清蛋白提取来自人类血液，早先中国的政协日报称，人血清清蛋白的市场缺口为每年300万瓶。

（摘编自：The Pigsite）

政府要闻

国家将控制9省104县养猪规模

11月26日 农业部发布《关于促进南方水网地区生猪养殖布局调整优化的指导意见》。提出，要对上海、浙江、江苏、广东、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南等地的生猪养殖业做出调整优化，构建产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的生猪养殖业。达到到2020年，在南方水网地区，年出栏500头以上的生猪养殖比重达到70%以上，生猪规模养殖场粪便处理设施配套比例达到85%以上，生猪粪便综合利用率达到75%以上的目标。

（摘编自：农业部网站）

第五批国家畜禽遗传资源保种场公布

12月1日，农业部发布第2332号公告，根据《中华人民共和国畜牧法》和《畜禽遗传资源保种场保护区和基因库管理办法》等有关规定，经书面材料审查和现场审验，现确定第五批国家级畜禽遗传资源保种场4个，其中有湖北荆贡种猪有限公司的国家级华中两头乌保种场和江西省东乡县欣荣农牧发展有限公司的国家级乐平猪保种场；变更国家级畜禽遗传资源保种场、基因库建设单位2个，其中包括绍兴市嵊县花种猪有限公司的国家级嵊县花猪保种场。

（摘编自：农业部网站）

农业部启动多黏菌素风险评估工作

11月24日讯 全国兽药残留专家委员会办公室在北京召开多黏菌素风险评估研讨会，会议总结了多黏菌素的发展、国内外生产使用、耐药性监测研究等情况，探讨了兽用多黏菌素作为药物饲料添加剂使用的风险评估实施方案。

会议认为，抗生素是控制和治疗人感染性疾病最重要的一类药物。虽然使用抗生素也是控制动物感染性疾病的一个主要手段，但必须合理、规范、慎重使用，须遵从保护人类医疗资源的原则。会议决定尽快启动兽用多黏菌素作为药物饲料添加剂使用的风险评估工作，为下一步决策提供科学、有效的数据支撑。

（摘编自：农业部网站）

农业部公布2015年畜禽标准化示范场名单

农业部办公厅12月1日发布2015年畜禽标准化示范场名单，按照《2015年畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案》要求，各地高度重视，积极动员，加强培训，认真验收，按程序组织报送了畜禽标准化示范场名单。根据各地活动开展情况，经研究，确定北京远达顺园养殖场等410家企业为2015年农业部畜禽标准化示范场。

其中生猪标准化养猪场164家，养猪大省湖南以拥有17家居于各省市首位，广东有11家猪场榜上有名，而广西、浙江、安徽均以9家的数量位列第3。

（摘编自：农业部网站）

《兽药产品批准文号管理办法》的新变化

12月3日，农业部发布了《兽药产品批准文号管理办法》，2016年5月1日施行。

与2004年11月颁布现行的农业部令第45号《办法》相比，2015版《办法》新增、修改多处条款。其中2004版共四章二十四条，2015版共五章三十三条。新增比对试验制度、在线抽样制度、现场核查和抽样制度、兽药文号申报资料要求、新增并细化撤销兽药产品批准文号的条款、新增知识产权和兽药安全责任要求。变化条款更严谨：细分生物制品类和非生物制品类兽药、将申请他人转让的已获得《新兽药注册证书》和《进口兽药注册证书》的申报条款合并。申请本企业研制的已获得《新兽药注册证书》的兽药产品批准文号的，细分了本企业生产和非申请人企业生产，后者情况申报人无需提交知识产权转让合同或授权书复印件。审批流程更清晰、强化现场监督管理、兽药类别简称中新增：原料药简称为“兽药原字”；农业部核发的临时兽药产品批准文号简称为“兽药临字”。

（摘编自：惠嘉集团）

国际动态

对进口美国和加拿大猪肉禁令取消

12月1日讯 根据中国检疫机关国家质检总局的公告，中国已恢复从28家加拿大和美国的肉类加工厂和冷藏仓库的在2015年10月16日之后生产的猪肉进口许可。一些美国生产者之前已经根据无莱克多巴胺的协议通过向中国出口猪肉的认证。

美国、加拿大是我国猪肉主要的进口来源国，2014年8月，因产品含有瘦肉精，我国对泰森部分工厂、荷美尔部分工厂等美国肉类加工厂和冷库进口猪肉实施禁令。该禁令在一定程度上促进其他地区猪肉进入我国市场。据海关统计，2015年前三季度，我国累计进口猪肉51.8万t，同比增加22.4%，其中，自欧盟进口猪肉37.7万t，占我国猪肉进口总量的比重由去年同期的62.9%大幅提升至72.8%，其中，自德国进口13.8万t，大幅增加88.8%；自西班牙进口9万t，增加31.9%。同期，自美国进口8.3万t，减少15%；自加拿大进口3.6万t，减少11.7%。随着该禁令的取消，我国猪肉进口格局或将再度出现变化。

（摘编自：畜牧大集网）

2015年1—6月中国进口猪肉14%来自西班牙

11月26日，中国肉类协会与西班牙加泰罗尼亚肉类协会联合举办的中国-西班牙肉类企业协会B2B商贸洽谈会在京举行。来自西班牙的12家肉类企业代表和10余家国内肉类及商贸企业参会洽谈，寻求合作商机。

会上，中国肉类协会执行会长李水龙谈到，西班牙是欧盟肉类生产的大国之一，尤其是猪肉生产，去年总产量348万t，约占欧盟猪肉总产2 269万t的15.3%，位居德国之后，居第2位。近2年来，西班牙一直是中国猪肉进口的主要来源国。2014年，中国进口猪肉137.7万t，从西班牙进口了16.5万t，占中国进口量的12%，位居第4。今年上半年，中国进口了70万t猪肉，其中的9.8万t来自西班牙，占进口量的14%，跃居为中国进口猪肉的第3大国。他还指出到2020年，我国肉类总产量将有800～1 000万t供求缺口，要靠进口来弥补。

（摘编自：中国新闻网）

奥巴马要求日本修改猪肉保护措施后未获明确回复

据日本共同社12月9日报道，美日消息人士8日透露，美国总统奥巴马11月19日与日本首相安倍晋三举行首脑会谈时，对于跨太平洋伙伴关系协定（TPP）谈判达成基本协议后日本国内出台的对策，敦促日方修改有关对养猪户的保护措施，安倍没有做出明确的答复。

据消息人士称，在菲律宾马尼拉的会谈中，奥巴马对日本面向养猪户出台的经营稳定措施提出质疑。该措施扩大了补贴力度，将亏损额填补比例从8成升至9成。美方将这些保护措施视为妨碍正当竞争的非关税壁垒，认为对日猪肉出口不能取得进展。

（摘编自：环球时报）

巴西欲同中国对话促进大豆副产品出口

据巴西《圣保罗州报》12月8日报道，巴西明年的大豆等谷物产品的出口将达到250亿美元，而其中76%的产品并没有体现出它们应有的附加价值。巴西植物油协会（Abiove）会长Carlo Lovatelli表示，由于中国对巴西产品的进口数额巨大，即使中国只是稍微改变了进口原料和副产品的比例，对于巴西大豆产业来说也是一个很大的刺激。我们需要想办法让中国从巴西进口更多的具有附加价值的产品。到2016年，将有9到15家企业参与到中国市场内进行市场资源的争夺，这对于巴西企业来讲将是一次巨大的竞争机会。

（摘编自：饲料工业信息网）

西班牙猪肉产量过剩导致价格下跌

11月22日讯，根据西班牙农业部公布的消息，西班牙猪肉产品因产量过剩而导致价格下跌，每头猪约损失14欧元，现在该产业已进入危机状态，但同时否认这是由于需求下降造成的。

猪肉行业是西班牙畜牧业最重要的行业，近几十年来猪肉生产发生了翻天覆地的变化，已由小规模生产发展为大型农场集中生产。据了解，2015年前三季度，西班牙猪肉出口年同比增长17%，总计890 800 t，猪肉产品就增长了8%，总计约为290万t。

（摘编自：驻西班牙经商参处）

首例猪蓝耳病抗病猪问世

12月7日讯 密苏里大学与Genus合作，宣布了首例猪繁殖与呼吸综合征病毒 （PRRSv）抗病猪的研发成功。

密苏里大学通过精准的基因编辑技术，使猪仔出生后体内不再产生特定蛋白质，病毒无法在动物体内传播。该大学早期研究表明，PRRSv抗病猪与该病毒接触时，未感染疾病，并且能继续正常生长。Genus将继续开发该项技术。预计最少需5年时间，抗病猪才能正式向农户进行商业销售。Genus计划由其子公司PIC进行该项技术的商业化。

（摘编自：PIC中国）

英国：丹麦猪肉的抗生素使用率很低，值得别国学习

据PIGworld网站12月8日报道，一支由英国首相卡梅伦组建、财政部商业大臣吉姆·奥尼尔领导的研究团队发布了一项抗生素耐药性评估报告。这份题为《农业和环境中的抗生素：减少滥用》的报告称，研究表明动物用抗生素的滥用将导致抗药性感染的出现及恶性蔓延，呼吁应减少动物用抗生素的使用。

报告指出：丹麦是世界范围内最大的猪肉出口商，而他们的抗生素使用率却很低，建议其他国家可以参考丹麦对抗生素的使用水平。

（摘编自：PIGworld）

北京市生猪产业技术体系创新团队支持。