◆本刊记者 陈广晶

北京太洋树康中药饮片厂投巨资建成区域调剂中心成为首个吃螃蟹者

传统中药汤剂煎煮方式对用具、用水、火候、方法都很多讲究，堪称文化。但这种方式费时费力，已经与现代人的生活节奏越来越不适应。中药代煎、煎药机等新名词、新事物的出现，带来了便捷，也带来了争议。如何用更快捷、更能发挥药效的煎药方式，最大限度地方便患者，成为医疗服务提供方和接收方共同追求的新目标。随着医药分开改革的深入，饮片厂代煎中药逐渐形成趋势，北京太洋树康中药饮片厂顺应市场投入370万元兴建现代代煎产线，既尊重传统也符合现代化要求，但自年初建成以来却一直因不能获得许可而闲置。究竟是什么原因造成了这一局面？记者就此走访了有关人士。

趋势不可阻挡的代煎

中药汤剂是临床常用的中药口服剂型，煎煮是其发挥药效的关键环节。古人对其煎法和服用都有严格的要求，通常要用沙锅、瓦罐，对不同的药剂讲究用不同的火候，甚至对煎药用水都有讲究，须选用井水、雨水、泉水等，李时珍的《本草纲目》中即有“立春雨水宜煎发散及补中益气药”、“腊雪化水宜煎伤寒火喝之药”、“长流水煮药最验”、“井泉水宜煎补阴及一切痰火气血药”之说。关于汤剂煎煮过程，传统做法也有“先煎”、“后下”之分，有“一煎”、“二煎”，“一煎吃完吃二煎”之讲。

“先煎”是针对有效成分不易析出、毒副作用比较强的饮片制定的规矩，是为了发挥药效或保障药品安全。……