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王冕:“有机”就是让身体每年少残留两斤农药

2015-10-21张吉

留学 2015年15期
关键词:王冕乐章有机

张吉

生计大事,重中之重无非一个“食”字。当农药、转基因、化学造假食品充斥市场,有机食品才会变成每个家庭餐桌上的向往。然而选择有机农业创业,却充满苦辣艰辛。

王冕,留法经济学硕士生,专注于有机农业种植,花了近3年时间投入70万,在北京朝阳崔各庄创建了440亩的农庄“自然乐章”。他在创业最艰难的时刻,曾辞去所有工人,动员父母和自己一起种草 莓。

留法硕士落户崔各庄当农民

王冕的“自然乐章”农庄出产无农药、化肥、激素、抗生素的蔬菜,他想让买他蔬菜的人体会“放心”二字,“自然乐章”的蔬菜配送单上写着“孕妇、小孩放心吃”的字样。目前定期购买王冕所种植有机蔬菜的家庭有40多个,除去与农庄附近一所国际学校食堂,及两个国有单位有合作外,王冕并不急着扩大规 模。

“有网友因为曾在网上看到过媒体对我的报道,还亲自开车到崔各庄找‘自然乐章,他们这种一探究竟的好奇心理,让我想到下一步是否可以加大网络的宣传力度去推广产品。”

《留学》的记者在实地考察崔各庄“自然乐章”西红柿、黄瓜等大棚时发现,这里所种植的有机蔬菜卖相不如超市中的有机蔬菜那般光鲜整洁。据王冕介绍这里种植的蔬菜生长期较长,短需三个月,长则半年,他说:“吃有机蔬菜和无机蔬菜最大的区别是,人体体内每年少残留两斤农药。”

法国结缘“纯天然”

2004年,当王冕操着生疏的法语,抱着一颗看世界的心赴法留学时,还没预料到自己将来有一天会回国当农民。在法国留学6年,王冕曾经往返于欧洲与非洲打工旅行,他曾在法国的庄园里打工,负责在果园里摘西梅。在采摘的过程中,他经常能看见工人直接吃从树上刚摘下来的新鲜果实,打工期间他从未见过有人在庄园里对果树和薰衣草使用农药,这样的一幕让王冕记忆犹新。但他万万没想到,农夫将是他未来创业时一种不可或缺的角色及人生体验。

2010年,王冕放弃了法国银行的工作选择回国就业,和多数海归一样,他也有过一段中文说不利落,对工作迷茫和适应的阶段。渐渐融入后,他选择进入阳光100房地产公司开始房产审计工作。一年后,王冕逐渐适应了国内的生活节奏,他利用工作外的课余时间阅读大量关于农业及经济类的书 籍。

王冕从小就喜欢养昆虫、种植物,他对农业一直有一种亲近感,虽然经常阅读与农业相关的书籍,但最多摘过水果,并未有接触农田的经验,更未曾想过把农业当成职业去发展,或自己创业。

种草莓 寻找创业商机

2012年,王冕已回国两年,总想自己干点什么,正值当下流行“草莓采摘”,于是王冕开始第一次尝试小规模的有机种植。他在北京小汤山租了12个大棚,开始种植草莓,算是正式开始进行有机农业试水。然而在种草莓的过程中,他了解到了一个惊人的现状,国内有机蔬菜市场假货泛滥。

虽然现在能入口的果蔬品种越来越多,但我们经常能听到“好怀念儿时的味道”,儿时的味道也许是直观的“纯天然”三个字。可令人失望的是,许多商家打着有机食品的幌子,泰然出售着“化学食品”。

拎客

有机食品

有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。现在泛指不用化肥、激素和化学农药的农作物。经常的说法是:有机蔬菜,有机水果等。

土地确权

土地确权是指土地所有权、土地使用权和他项权利的确认、确定,简称确权。是依照法律、政策的规定确定某一范围内的土地(或称一宗地)的所有權、使用权的隶属关系和他项权利的内容。

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