田宗祥 刘乾坤 张玲清

摘 要：饲料成本占生产总成本的60 %～80 %。养猪生产中，饲料浪费占饲料总用量的8 %～10 %，甚至可达20 %，直接影响养猪生产效益。本文概述了物理性浪费、营养性浪费、管理性浪费和环境性浪费四种饲料浪费类型，以引起养猪生产者的的关注。

关键词：养猪；饲料浪费；生产效益；影响

中图分类号：S815.4 文献标识码：C 文章编号：1001-0769（2015）11-0032-03

饲料费用是养猪生产成本中开支最大的项目，饲料成本占生产总成本的60 %～80 %。在许多猪场饲料浪费很高，平均浪费率为8 %～10 %，甚至有些猪场达到了15 %～20 %（表1）[1]。

引起饲料浪费的因素也较多（表2）[1]。

1 物理性浪费

1.1 饲料抛洒地面饲喂

饲料抛洒地面饲喂，浪费率可达12 %～15 %（表3）[1]。

1.2 饲料仓储

饲料保存不当，特别高温高湿季节，会导致生虫和霉变，从而造成饲料浪费。因此，应将饲料装入袋中放置在离地20 cm～50 cm高的木架或木排上的室内，保证通风、防雨漏、防潮；室内应清洁、干燥，相对湿度不高于60 %，也可加入防霉剂防止饲料霉变。

1.3 鼠和鸟类

猪场和饲料场周围有大量的鸟类和老鼠，一是传染疾病，二是盗食大量的饲料。据统计，一个有5年场龄的万头猪场若未灭鼠，全场老鼠每天可吃掉饲料500 kg，一年可吃掉180 t[2]。因此，应在通风口和窗户上安装纱网，防鼠防鸟。

1.4 饲料抛洒

在饲料机械加工、拉料、饲喂等生产过程中，要防止饲料袋破损、袋口未扎紧、取料喂料等饲料抛洒浪费，因此生产中应加强饲养员的管理。

总之，物理性浪费主要是由于饲槽装料量过多，或地面饲喂，或从漏缝地板洒落，或是混入垃圾粪便，也可能被鼠类和鸟类偷吃等，导致饲料转化率增加0.26∶1[1]。……