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收获满满的一年

2015-10-21张佳

国外畜牧学·猪与禽 2015年11期

张佳

在先前18 d的路途中,我们俩都发现了旅行的乐趣和必要。当然,回家总是再好不过的。我们相信大多数人都乐意享受回家的喜悦。

坐在家里,我们又回到北美生猪市场的现实之中。

1 我们的观察

生猪大量上市,猪流行性腹泻(PED)去哪儿了?去年,PED可能让北美(美国、加拿大及墨西哥)养猪生产者的1.3亿头猪增加了50美元/头的额外收入,即65亿美元有额外收入。这是收获满满的一年!

这真的是疾病给行业带来了巨大利润。去年本周的瘦肉猪价格为每磅瘦肉99美分,今年上周为每磅瘦肉76美分。每头猪相差50美元。PED每周给北美养猪业的270万头猪带来的损失不可能达到50美元/头,即每周1.4亿美元。该为PED带来的好时光欢呼?当然不,我们只是在说笑!

对我们所有人来说,幸运的是饲料价格相对合理。所以迄今为止,较低的生猪价格仍然可以赢利。

利润下降的另一个原因是预期的大规模母猪扩张已经被叫停和减缓。其他减缓扩张的因素包括对屠宰厂吊链空间的担忧和与总投入中与预期收益相对应的设施成本。

在俄罗斯时我们还考虑到另一因素,当时我们遇到了打算建设10万头以上母猪新猪场的人。我们相信在如今的加拿大或美国,由一家公司来进行这样的扩张是不可能的。环境方面的争议会阻止所有这方面的努力。事实上,随着我们的行业日趋成熟,这一现实将成为所有大型猪肉公司进行任何大规模重建的一个因素。现在我们所处的美国-加拿大养猪业,由于环境的斗争,我们将只能逐步增长。……

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