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谣言再起,你中招了吗

2015-10-16

科学之友 2015年5期
关键词:黑斑炭疽病流传

生活中经常有一些“伪常识”因为和生活息息相关,又看似很有“道理”而被人们所相信。本期圈里圈外,小编带读者一起破解生活中常见的谣言,并解读其背后的真相。

网上流传蒸食物一定要先开着盖子把水烧开,再放入要蒸的食物,然后盖上盖子。因为自来水有氯,而氯有致癌的危险,水经过加热后,由于锅盖是盖着的,氯被全部包裹在食物上,容易对人体造成危害,所以一定要用煮沸过的开水或用已过滤掉氯的水来蒸东西。

真相

其实,自来水中氯的含量很低。不仅如此,氯在致癌物分类中,仅和咖啡因同级——“目前尚无足够的资料来确定该物质是否为人类致癌物”。况且,在蒸煮东西时,也会主要分解成氯离子、氯酸根和氧气。前两者不会蒸发,后者不会影响健康,根本不可能形成包裹物。这一过程有没有锅盖的遮挡都会发生,所谓水开之前务必要把锅盖打开的好心提醒只是多此一举,而且打开锅盖会造成热量的散失,还会影响食物的口味。

随着成龙魔性的D u a n g流传网络,曾经“男神”李亚鹏的秃顶照被网友们扒了出来,台湾媒体信口开河的“大陆男性秃头面积相加占北京1/4”的言论也引起了男人们的恐慌。各类能让你Duang起来的洗发水,无论是防脱还是生发都遍布网络,但是,它们真的管用吗?

真相

对于洗发水来说,它的作用主要是护理头发,干性、油性和中性的发质适用的洗发水也不同。如果洗发水使用不当,不仅不能养发,而且还会导致断发、头发脱落等。洗发水只是保健品,它并不属于医药产品,想要生发,则必须依靠医学手段,另外对于斑秃这种脱发现象,可以实行针刺加药物刺激毛囊生长的方法。如果仅仅依靠洗发水所说的生发功能,是很难有奇迹发生的。

很多人喜欢在家里养一些花增加节日气氛,但最近网上流传说百合的香气会使人兴奋引起失眠,水仙花有毒等,很多植物最好别在家里养。养花也有禁忌吗?

真相

专家指出,没有哪些花绝对不能养,但要养在合适的地方。不过,不管什么花,都最好不要放在卧室里。因为卧室往往是较为封闭、狭小的空间,百合、水仙等花香浓重的植物,不利于人们入睡。除了卧室,阳台上、客厅里几乎可以养所有的中小型植物。

在水果店挑选香蕉时,人们一般钟情于通体金黄色的香蕉,也有人买香蕉就买带有黑斑的香蕉,认为香蕉长黑斑点说明它成熟,成熟的香蕉免疫活性相较于青绿色的香蕉要强得多。网上流传吃斑点香蕉会致人生病,那么斑点香蕉到底能不能食用?食用带斑点的香蕉会不健康吗?

真相

食用斑点香蕉是否有害,首先得确认香蕉上的黑斑是怎么形成的。像其他植物一样,香蕉也会害病。比如黄叶病、炭疽病、黑星病、花蓟马、裂果病等。其中,患了炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。炭疽病是由香蕉刺盘孢菌引起的,属于真菌性的病害。这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来。

那么吃了患炭疽病的香蕉会不会染病?答案是不会。炭疽菌只是侵害香蕉,不会对人造成影响。何况,使香蕉发黑的炭疽菌与炭疽病毒没什么干系,当然无法使人致病,而且表皮发黑说明香蕉已成熟,此时味道甜、口感好,最宜食用。

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