谷轮数码涡旋TM机组助上海雪榕食用菌工厂提升产量和品质
2015-09-24申海鹏
食品安全导刊 2015年9期
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申海鹏
上海雪榕生物科技股份有限公司的食用菌工厂采用了艾默生环境优化技术公司的谷轮数码涡旋TM压缩机机组,提高了运行的稳定性,并显著提升了温度控制的精度,保证了产品产量与品相。
客户
上海雪榕生物科技股份有限公司是一家工厂化食用菌生产的现代生物农业企业,生产基地遍布全国,是目前中国生产规模最大的食用菌生产企业。其位于上海奉贤区的新工厂占地面积约20000平方米,含60个出菇室(共8000平方米),规划产能达40吨/天。
挑战
用户企业从事的食用菌生产行业对制冷系统有着严格的要求。比如,压缩机组要不仅具备有长期连续工作的可靠性,还要满足食用菌生长所需要的高精度温湿度控制要求(用户初始要求为±1℃之内)。同时,压缩机组需要高效节能,以节省运行和维护费用。
产品应用
艾默生谷轮数码涡旋TM压缩机组应用于工厂出菇室的制冷控制,每个出菇室内配置了2套20匹水冷冷冻数码涡旋并联压缩机组。
解决方案
艾默生环境优化技术公司针对上海雪榕生物科技股份有限公司的现状和应用需求进行了深入了解。用户以前采用的是半封闭式活塞压缩机组,机组开停频繁,菇房温度波动大,能耗高。艾默生则针对客户需求,向其推荐了谷轮数码涡旋TM并联机组样机并进行了应用测试。
数码涡旋技术的无级能量调节能够帮助机组实现按需供冷,减少机组开停机次数,帮助直接节能。此外独特的双柔性设计允许涡旋盘沿径向和轴向分开,让谷轮数码涡旋TM压缩机拥有更高的可靠性和能效比。……
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