肿瘤患者饮食要倾听身体的“喜好倾诉”
2015-09-12赵非一许玲
食品与生活 2015年9期
赵非一+许玲
许玲教授担任龙华医院肿瘤科主任、上海市中医药研究院中医肿瘤研究所所长,是中医肿瘤领域的权威,接诊病例不计其数。而几乎每位患者就诊完都会问她:“许医生,我饮食上有什么需要忌口吗?”“医生,我能吃些什么作为食疗,帮助药物一起抗癌吗?”
许玲教授明确告诉我们,饮食疗法是肿瘤治疗中至关重要的一个环节,哪怕是一个饮食小误区,都可能成为治疗中的 “老鼠屎”,导致治疗效果欠佳。
肿瘤患者常见饮食误区
以下3个典型病例是许玲教授亲自接诊过的、存在饮食治疗误区的肿瘤患者。
病例一:肠癌患者,术后做放疗,出现放射性肠炎,每天大便十五六次。治疗后复诊时患者称治疗无效。许玲教授凭借多年的临床经验,追问患者饮食,发现患者每天要吃6个猕猴桃。
【饮食分析】李时珍《本草纲目·果部》记载,猕猴桃的气味属酸、甘,寒,无毒。唐代名医陈藏器则称:“多食冷脾胃,动泄。”宋代名医家寇宗奭也有对猕猴桃的相关记载,认为其“有实热者宜食之。太过,则令人脏寒作泄。”由此可见,猕猴桃是性属寒凉之物,多食易引起腹泻。那位患者在停食猕猴桃后,腹泻症状立马有了明显好转。
病例二:胃癌患者,手术以后,家人觉得胃癌与饮食不当有密切关系,尤其认为吃肉会促进肿瘤细胞的生长,会让肿瘤细胞转移得更快。因而家属要求其以五谷杂粮、蔬菜水果为主,几乎不让吃肉,但是患者一到晚上就会胃痛,且疼得哇哇乱叫。
【饮食分析】中医认为,夜间胃痛属脾胃虚寒证的可能性较大,而患者整日以粗粮、生冷瓜果为主的饮食正是导致脾胃虚寒的重要原因所在。……
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