谈菊华

摘 要： 如何选择和运用现代教学方法，是中职教育教学改革的重要组成部分。教学方法的运用关系到中职人才培养质量。行为导向教学法是80年代以来，世界职业教育教学论中出现的一种新的思潮。作者在中职专业课教学中积极尝试运用行为导向教学法，在此谈论在中职《前厅服务与管理》课程教学中使用行为导向教学法的概况。

关键词： 行为导向教学法 中职教学 《前厅服务与管理》

一、行为导向教学法的基本概念

行为导向（Handlungsorientierung），又称实践导向，或者行动导向，是80年代以来，世界职业教育教学论中出现的一种新的思潮。由于行为导向教学对培养人全面素质和综合能力方面起着十分重要和有效的作用，因此日益被世界各国职业教育界与劳动界的专家推崇。

行为导向教学法具有很强的针对性，是以教会学生“学会学习、学会工作”为目标而开展的教学活动。使用“行为导向教学法”，能更好地培养学生关键能力（专业能力、方法能力、社会能力、个性能力），最终实现“职业教育就是就业教育”的教学目标。

行为导向教学的基本特点：

1.学生互相合作解决实际问题。所有需要学生解决的实际问题，由学生共同参与、共同讨论，在讨论中承担不同的角色，在互相合作过程中使实际问题最终获得解决。解决问题的过程既是学生学会学习的过程，又是学生获得经验的过程。

2.学生参加全部教学过程。从信息的收集、计划的制订、方案的选择、目标的实施、信息的反馈到成果的评价，学生参与实际问题解决整个过程。……