彭文

荷兰和加拿大的研究人员调查发现，一起吃饭的人彼此之间的关系处得比较好，因而他们协商事情的成功率较高。研究人员要求参与者在不同场合相互谈话至少5分钟，然后填写调查问卷。结果显示：在就餐场合中，参与者会感到更愉快和更放松，无论就餐地点是在家中、工作场合或是别处。参与者会表现得更为友好，多倾听对方的倾诉，说了更多的赞美之词，也更有可能做出妥协。这可能是因为咀嚼增加了大脑中让人感觉良好的化学物质（如血清素）的分泌量。另外，分享饮食也提高了人们常藏于内心的希望被接受以及取悦于别人的愿望。