韩良忆

转眼又是夏至，中午去看电影试片，时间没掐准，来不及填肚子，一下车就赶忙钻进放映室，好在影片不太长，而且蛮好看，否则我可能会向腹中那股虚空之感投降，离场安抚肠胃。话虽如此，影片才刚放完，我便一个箭步冲到门口，觅食去。

楼梯间里遇见久违的老朋友，也是一副行色匆匆的模样。“哎呀哎呀，饿死了，我得赶快吃点东西。”朋友一开口就咋咋呼呼，“昨晚熬夜，今天睡到太阳快照屁股才起床，早餐和午饭都没吃，就跑来看这部艺术片，真是为艺术而牺牲哦。”

这人，还是这么直爽、大大咧咧，怪不得跟我性情投合，虽然久久没碰面，彼此却完全感觉不到时间造成的隔阂。

“好一阵子没见，要不要一起去吃东西，边吃边聊？”我向朋友提议，脚步可也没停。

“好哇，那一起去吃面。夏至，是全年白昼最长的一天，也是吃面的日子。”她摇头晃脑，像背书一样般说。

想不到她有这讲究。照说人的饮食口味和习惯，往往来自原生家庭的影响，于是开口问：“夏至吃面。你家的祖籍该不会是北京吧？”

“差不多，我老爸是河北人。倒是你，怎么也知道这习俗？”

当然是听来的。有一年冬天去北京，和在胡同长大的文化界友人，聊起节气和食物的关系，他告诉我，中国民间有句俗语“冬至馄饨夏至面”，按照老北京作风，冬至得吃馄饨或饺子，夏至这一天则吃面，且吃的多半是凉面。

这是北地的饮食风俗，生于亚热带的人看在眼里，难免费解。冬至吃馄饨或饺子并不难明白，台湾冬至不也有吃汤圆的习惯？……