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阿笨猫的美食

2015-09-10张金玲

莫愁·智慧女性 2015年2期

张金玲

在微信、论坛,阿笨猫可是个民间小食神,她做的甜点靓汤,让靖江吃货们垂涎欲滴。很多吃货不满足于望梅止渴,开始上门求购美食,这让阿笨猫一不小心成了“美食卖家”。

阿笨猫名叫张忠平,而立之年的她,有个十多岁的可人女儿,也有个做生意养家的宽厚丈夫。两年前起,丈夫需要长期出差,她为了更好地照顾小家,当起了全职太太。

穿过渔婆路旁一条幽深的小路,走着走着,有棵大树越过墙头,冬日里也有动人的绿意。阿笨猫的三口之家,也在这一隅,把温软微小的幸福,放在日子里慢慢炖慢慢熬,变得醇厚粘稠。

就像她最拿手的熔岩巧克力,用欧式复古小勺轻轻挑开,巧克力的浓郁香气夹杂着温柔的奶香缓缓溢出,浅尝一口,你想说不幸福都难。

两年多来,阿笨猫的生活一直如此。

清早,骑着小电驴送女儿到附近的学校上学,名叫圆圆的小博美犬,哧溜一下跳到踏板上,充当大小美女的护花使者。晨曦中的微光洒在她们身上,美妙的一天就在这幅画中开始。

而在这个小家,午饭显然是值得期待的。几块牛腩、两只番茄、各种菌类下锅,看似乱炖却有玄机。阿笨猫喜欢在食材间寻找新的碰撞和灵感,而她自成一派的菜系,也都来源于手机上下载的各类小菜谱。从简单照做到随性改良,阿笨猫的厨艺不仅越来越有起色,品相和味道的兼具,也让她晋升靖江民间小食神的级别。

女儿在她的培养下,早成了小吃货,不过这丫头古灵精怪,专挑好听的说,把食神的菜夸上了天,好迎来第二天更美的食物。……

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