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百问百答

2015-09-09

知识就是力量 2015年9期
关键词:回答者消毒液洋葱

科学与幻想交织的神奇魔力,诞生了一部部经典的科幻交响。无论是追逐尖端科技,畅想未来世界,还是探讨科技与社会的关系,都有助于引导青少年发现科学之美,释放自己的想象力。科幻让我们对未来的生活抱有了更多的期待和探索。2015年7月26日,“中科馆大讲堂”《知识就是力量》专场举行了“漫游科幻将来时——科学与幻想的碰撞”的主题讲座,特别邀请了中国科普作家协会常务副秘书长尹传红老师与大家探讨科学与科幻的话题,尹老师还现场回答了小观众的提问。

人类与机器人的关系将会怎样?

现在的确有人担心,当机器越来越智能化,人类对机器的依赖性越来越强时,会不会有那么一天,机器或机器人将具备自主意识和自我设计的能力,进而群体反叛人类,甚至把人类置于其有效控制之下。

不过,乐观者认为机器人或计算机不会取代我们的地位,而会作为我们的朋友和同盟者,与人建立一种共生关系,一道走向光辉灿烂的未来。更有人大胆设想:未来的人们将能够把他们的思想加载到高级计算机中,由此转化形式,使得自己可以永远生存下去。智能机器人实则是人类演化的后代,它们通过我们人类成长,学习我们的技能,与我们拥有共同的价值标准,可以看成是我们人类思维的后代。

(回答者:尹传红)

科学与幻想是什么关系?

科学和幻想是一种互动的关系,我们生活在现实与梦想交错的世界里,科学与幻想的界限非常模糊,我们探索自然和宇宙的过程,也是人类不断突破自身和想象的过程,科学推动着人类思维的不断开阔,幻想促进着科学的发展,科学与幻想密不可分。

(回答者:尹传红)

如何实现所谓的“时光穿越”?

在爱因斯坦的广义相对论中,时空可能弯曲到与自身重合,时间圈和空间圈因此可能出现。这种所谓的时空洞又称爱因斯坦-罗森桥,也叫虫洞,是指宇宙中可能存在的连接两个不同时空的狭窄隧道。穿过虫洞可以做瞬时的空间转移或者时间旅行。就是说,如果我们沿着一条封闭式类时间曲线的路径前进,就能踏上一次奇妙的“时光穿越”旅程。未来高度发达的文明,当科技发展取得重大突破,人们或许会具备运用宇宙中某些巨大的自然力量的能力,比如说控制黑洞或旋转脉冲星,甚至尝试在“超空间”凿开虫洞,做快速星际旅行,并从时间机器回到过去。

(回答者:尹传红)

洋葱能够减肥、预防胃癌,因此要多吃,是这样吗?

洋葱含水量达90%左右,又富含膳食纤维,确实能增加饱腹感,减少能量摄入。但只靠吃洋葱来减肥是不行的,日常饮食应合理搭配,平衡膳食。健康的减肥是“管住嘴+迈开腿+良好的生活习惯”。

洋葱的确含有一些抗氧化和抑制癌细胞的物质,但食物不等于药物,科学健康的生活习惯更为重要。洋葱、大蒜、西兰花、红薯等都是对人身体有益的蔬菜,如果多吃洋葱,而忽视其他食物,也会因营养不平衡而付出健康代价。

(回答者:何小伟 高级营养师)

(来源:科普中国微平台)

生活中到处都是细菌,只要使用消毒液就能远离一些对人体有害的细菌吗?

生活中确实到处都是细菌,就连人体内细菌都比细胞要多10倍,其实大部分细菌对人体是有利的。面对有害的细菌,我们要做好消毒处理的工作:厨房的菜板、刀具、洗菜池、洗衣机、卫生间……甚至衣物也要使用消毒液来杀菌。

但是仅仅通过消毒液就能减少细菌吗?事实并非如此。有些生产商夸大了消毒液的使用范围。即使处处使用消毒液也不见得就能彻底消灭细菌,消毒液中的物质还有可能对身体造成伤害。想要远离细菌,要先清洁滋生细菌的地方,做好卫生清洁工作比使用消毒液更加重要。

(回答者:何小伟 高级营养师)

(来源:科普中国微平台)

睡眠记忆枕真的能促进睡眠、提高记忆力吗?

目前国内质量技术监督局等相关部门对于床上用品只有一个较为宽泛的枕、垫类标准,并没有针对部分床上用品所宣称的保健功能设立明细准则。因此,市场上宣传的睡眠记忆枕之类的产品,大多是在炒作保健概念,既无相关准则支撑,也没有科学研究佐证。记忆枕的实际效果肯定不会像宣传中那样神奇,更何况,不同的产品质量也是良莠不齐,我们实在无需付出超出其本身价值的金钱成本来购买。

其实,影响睡眠和记忆的因素有很多,如心情、饮食、运动等。良好的睡眠绝不是简单的一个枕头就能够保证的,养成健康的生活方式才是关键。

(回答者:许冰 首都保健营养美食学会营养讲师)

(来源:科普中国微平台)

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