马哲峰

阳春时节，远方的茶山递次传来新茶上市的讯息，打点好行囊，踏上前往安徽问茶的行程，去赴一场绿茶的约会，这是一次寻找初心的访茶之旅。于许多人而言，识茶之初，结缘的大都是绿茶。安徽，中国绿茶的金三角之一。黄山毛峰茶，中国十大名茶之一。春天，历来都是名优绿茶的季节，顶级名优绿茶贵嫩、贵早，黄山毛峰在农历清明之前抢鲜上市。在清新自然的绿茶里，品味自然之味，是爱茶人的心之所向。

大美黄山，美在云，美在雾，美在山，美在水。名山名水出名茶，一杯黄山毛峰茶，可以品出黄山的云雾山水之美。

黄山市位于长江以南的皖南茶区，隶属中国四大茶区中的江南茶区。黄山市曾经的名字叫做微州，亦是安徽名称源头之一。单就名字而言，更喜欢的是文化积淀厚重的徽州。现在的徽州只是黄山市下辖的一个区，而这里就是黄山毛峰茶的核心产区。赶在2015年度农历清明节之前到访徽州，算起来已经是第三次造访了。在十多年游历过的中国茶区中，徽州茶区的自然与人文景观完美的融为一体，宛若一幅自然天成的水墨画卷。黄山寻毛峰，人在画中游，寻源问茶，当往宫溪乡。说来有趣，2011年度，第一次造访徽州区，到谢裕大茶叶博物馆参观，问起黄山毛峰茶的源头，言必称漕溪乡。而到了另外一家老谢家茶叶博物馆参观，同样的话题，则坚称富溪乡。这两家黄山毛峰茶的领军企业，皆系出自黄山毛峰茶创始人谢正安一脉，皆以企业一己之力各自建设茶叶博物馆，其行足令人心生敬佩。……