裴依菲+张明宜+徐艳艳

[提 要]以毛泽东《寻乌调查》中对寻乌城市场的现实描述为基础，依据当时社会经济状况，着手分析20世纪20年代寻乌城的商业经营模式。并根据其明显的地域特色和行业特色，试图厘清酒坊、豆腐店、伙店的相关关系。

[关键词]20世纪20年代；《寻乌调查》；商业经营方式

[作者简介]裴依菲（1993—），女，江西科技师范大学在读硕士，研究方向为中国教育思想史；张明宜（1990—），女，江西科技师范大学在读硕士，研究方向为中国近现代教育思想史；徐艳艳（1989—），女，江西科技师范大学在读硕士，研究方向为德育教学与实践。（江西南昌 330013）

一、寻乌商业经营背景

民国时期，随着对外贸易出口的增多，外来资本源源不断的流入中国市场，使得中国自然经济受到破坏，商品经济成为中国市场的重要组成部分。赣州寻乌县也不例外，由于地理位置的优越，寻乌周边各县以及与寻乌之间的商业贸易往来频繁。各县之间的商品贸易主要有从门岭到梅县的米、豆子、茶油；从梅县到门岭的生意主要是洋货、海味、盐、布匹。梅县去门岭的交通不便，因此多依靠人力，有时也用骡马。从安远到梅县的生意往来主要是家禽，分别是鸡、牛、猪。鸡主要是来自安远，路过寻乌（鸡价每斤四毛），不经梅县直往松口。因此，鸡到达松口后的的价钱提高了一倍，每斤七毛以上。牛跟鸡类似，由于寻乌城内没有牛，所以牛经过寻乌的时候也在寻乌销售。牛的利润相对于鸡、猪来说是最多的，但是牛税也高。……