岳柳青, 刘咏梅

(1.中南大学 商学院,湖南 长沙 410083； 2.湖南农业大学 商学院,湖南 长沙 410128)



基于信号博弈的“公司+农户”模式中农产品质量研究

岳柳青1,2, 刘咏梅1

(1.中南大学 商学院,湖南 长沙 410083； 2.湖南农业大学 商学院,湖南 长沙 410128)

针对目前食品安全事件层出不穷的现状，本文利用信号博弈模型，讨论了“公司+农户”组织模式中导致农户发生机会主义行为的影响因素。通过对基本模型的分析，发现隐瞒生产信息所需要花费的粉饰成本是影响市场出现分离均衡或混同均衡的关键因素。通过对引入抽检后的扩展模型进行分析发现，如果外围市场处罚较小，并不能覆盖低质量农产品的利润与公司检验成本之和时，那么公司进行抽检的动力不大，或者即使抽检，市场中仍旧有违禁农产品的存在。最后讨论了在“公司+农户”模式中，如何提高农产品质量的方法和措施。

供应链管理；农产品质量；信号博弈；“公司+农户”模式

0 问题的提出

2013年5月香港奶粉限购令正式实施，而此前德国、新西兰、澳大利亚等国都推行了婴儿奶粉限购令。奶粉限购令的根源之一，是由于2008年三聚氰胺事件中所暴露出来的中国牛奶质量问题，使得中国大陆居民不再信任国产品牌，转而追捧海外奶粉，造成当地奶粉市场出现供应紧缺。在海外奶粉销售火爆的同时，中国乳品行业却面临着一个漫长的萧条期。而近年来，“瘦肉精”、“速生鸡”等农产品质量问题层出不穷，不仅严重影响了人民的身体健康，而且也影响到了中国经济的发展，因此如何解决食品安全问题刻不容缓。……