张瑞娥，王 娟， 王智颖， 豆丽君， 刘小丽，2*

(1.阜阳师范学院 生物与食品工程学院，安徽 阜阳 236037；2.抗衰老中草药安徽省工程技术研究中心，安徽 阜阳 236037)

NaCl胁迫对荆芥种子萌发及幼苗抗氧化酶活性的影响

张瑞娥1，王 娟1， 王智颖1， 豆丽君1， 刘小丽1，2*

(1.阜阳师范学院 生物与食品工程学院，安徽 阜阳 236037；2.抗衰老中草药安徽省工程技术研究中心，安徽 阜阳 236037)

用纸床培养，通过测定萌发率、胚根长、胚芽长、鲜重等生物量指标及各项生理生化指标的方法探究了不同浓度NaCl(0 mmol/L、25 mmol/L、50 mmol/L、100 mmol/L、150 mmol/L、200 mmol/L)胁迫对特大叶荆芥幼苗种子萌发及幼苗生长的影响。结果表明：NaCl胁迫对荆芥种子萌发率无明显影响，而荆芥根长、芽长、鲜重、子叶展开数和种皮脱落数等均随浓度的增加呈下降趋势，当胁迫浓度≥100 mmol/L时抑制极为显著。SOD和POD活性在25 mmol/L的NaCl胁迫浓度下较对照组升高，而在其后的胁迫浓度下均较对照组低，阴离子氧生成量表现出相应的先下降后上升的趋势。

荆芥；NaCl胁迫；种子萌发；生理指标；抗氧化酶

长期以来, 自然因素和人为因素的影响导致土地盐渍化情况越来越严重[1]。盐碱土环境下，由于离子间的相互拮抗、离子的非滞留性和强淋溶性等原因，而致使土壤中一些植物生长所必需元素含量降低或有害物质含量增加[2]，进而改变植物细胞的结构[3]及植物的基础代谢[4-6]，在种子萌发[7]、苗期生长[8]直至整个生命周期中对植物造成很大的伤害。因此，目前不仅要关注于盐碱土壤的改良，亦要了解植物盐胁迫的生理机制，以为盐碱状态下植物的栽培奠定理论基础。……