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构建种植养殖结合与循环农业产业链

2015-06-29

海峡科技与产业 2015年4期
关键词:生物农业

要加快农业现代化建设、新型城镇化建设与旧村改造、全面建设小康社会,必须保障优美的农村人居环境、完善的农业生产条件(土壤、空气、水资源)、优裕的农民生活状况。近些年来,种植业遇到了土地严重板结、除草剂残留污染等问题;养殖业出现了为控制疾病过量使用抗生素、肉品药物残留及严重环境污染问题。如何解决这些问题,台湾构建循环农业体系的实施方案可资借鉴。

养殖场首先必须解决空汽污染问题——臭味空气污染。根据美国环保署指出,畜产养殖场的氨浓度与臭味浓度成正相关,故一般以氨浓度表示臭味强度(Lee Wilson and ssociates, 1996)。针对氨(NH3) 进行降解作用,以改善畜禽粪便气味所造成的空气污染,并促进动物的生产性能。养殖场臭味解决方法有以下两种。一是添加益生菌,降低肠道中氨气的产生,二是使用降低氨氮的优质微生物。

利用不耗能的益生菌解决空气污染问题,以益生菌处理畜牧场以降解氨气产生,未来的发展趋势是:废弃物再利用,粪污无害化处理成生物有机肥。“微生物”在这一过程中扮演着污染处理的好帮手。利用最新生物科技技术,通过微生物及其代谢产物提供植物所需营养,释放被土壤固化的微量元素,使土壤肥力强、营养高、吸收效率高。

种植养殖结合,构建循环农业产业链体系的基本模式是:生物饲料应用于健康养殖以解决抗生素残留问题,生产出放心肉品;生物有机复合肥料应用于种植,解决农药残留问题,生产出无药残的绿色蔬果。……

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