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构建种植养殖结合与循环农业产业链

2015-06-29

海峡科技与产业 2015年4期
关键词:臭味益生菌优质

要加快农业现代化建设、新型城镇化建设与旧村改造、全面建设小康社会,必须保障优美的农村人居环境、完善的农业生产条件(土壤、空气、水资源)、优裕的农民生活状况。近些年来,种植业遇到了土地严重板结、除草剂残留污染等问题;养殖业出现了为控制疾病过量使用抗生素、肉品药物残留及严重环境污染问题。如何解决这些问题,台湾构建循环农业体系的实施方案可资借鉴。

养殖场首先必须解决空汽污染问题——臭味空气污染。根据美国环保署指出,畜产养殖场的氨浓度与臭味浓度成正相关,故一般以氨浓度表示臭味强度(Lee Wilson and ssociates, 1996)。针对氨(NH3) 进行降解作用,以改善畜禽粪便气味所造成的空气污染,并促进动物的生产性能。养殖场臭味解决方法有以下两种。一是添加益生菌,降低肠道中氨气的产生,二是使用降低氨氮的优质微生物。

利用不耗能的益生菌解决空气污染问题,以益生菌处理畜牧场以降解氨气产生,未来的发展趋势是:废弃物再利用,粪污无害化处理成生物有机肥。“微生物”在这一过程中扮演着污染处理的好帮手。利用最新生物科技技术,通过微生物及其代谢产物提供植物所需营养,释放被土壤固化的微量元素,使土壤肥力强、营养高、吸收效率高。

种植养殖结合,构建循环农业产业链体系的基本模式是:生物饲料应用于健康养殖以解决抗生素残留问题,生产出放心肉品;生物有机复合肥料应用于种植,解决农药残留问题,生产出无药残的绿色蔬果。

沣田宝农业科技有限公司与台湾专家团队合作,参考引进台湾农渔会经营模式,实施循环农业产业链的连接经营模式。以河北省唐山市玉田县为中心,与新西兰(玉田)恒天然奶牛牧场合作。利用优质微生物将牛粪无害化处理后,生产成各式生物有机复合专用肥,解决了牛粪污染的问题并提供了优质生物有机复合肥。与唐山地区种植专业合作社签约,计划性种植优质农作物品种,实行统一提供种子、统一生物有机复合专用肥供应,实现改良土壤品质、保证农产品质量且提高产量的目的。在项目实施中,统一培训农民种植技术,解决土地板结、农药残留问题,提高质量与产量,让农产品质量符合国家优质农产品标准。在农产品收获季,统一由沣田宝公司净菜处理中心以高于市场价收购,分拣分发到都市直销服务网点,解决了农民卖农产品难的根本问题,POS机刷卡结算迅速取得资金,也能如期还上银行信贷。净菜处理中心直接对接超市,配送京津冀大超市(现已覆盖北京、天津、石家庄、唐山、秦皇岛、承德等城市),市民低价享用优质农产品。

沣田宝农业科技有限公司还与中国科学院微生物研究所、中国农业科学院、中国农业大学、青岛农业大学、青岛爱雪康商贸公司等机构进行多种形式的合作,研发种植养殖新技术、生物肥料新产品、食疗产业新业态、市场营销新模式,探讨构建循环农业产业链,全力推进高效农业、生态旅游、食疗产业、食品工程综合协调发展。

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