章春宇庄程刘晓茵

（1长春市健康教育中心，吉林 长春 130021；2长春市朝阳区卫生局卫生监督所；3长春医学高等专科学校，130031）

微波辅助提取半枝莲多糖工艺优化

章春宇1，3庄程2刘晓茵3

（1长春市健康教育中心，吉林 长春 130021；2长春市朝阳区卫生局卫生监督所；3长春医学高等专科学校，130031）

目的：研究微波辅助提取半枝莲多糖的最佳工艺条件。方法：以半枝莲多糖的提取率和多糖含量为指标，采用正交试验筛选最佳微波提取工艺。结果：微波辅助提取的最佳工艺条件为：微波提取时间6 m i n，微波功率700 W，料液比1∶15（g/m L）。结论：本实验优选的工艺准确、方便、快捷，可用于半枝莲多糖的提取。

半枝莲；多糖；微波提取；工艺优化

半枝莲（Scutellaria barbata D.D on.）为唇形科植物半枝莲的干燥全草，味辛、苦，性寒，归肺、肝、肾经，具有清热解毒、化瘀利尿的功效[1]。半枝莲主产于江苏、浙江、福建、广西和广东等地,现代药理研究表明半枝莲具有抗癌、免疫调节等作用,半枝莲的主要有效成分为黄酮类、多糖和挥发性物质[2]。本研究采用微波辅助提取半枝莲多糖，在单因素实验基础上，设计正交试验优化了半枝莲粗多糖的提取工艺，旨在为半枝莲多糖的深度开发及应用提供理论依据。

1 仪器与试药

1.1 仪器

T1901双光束紫外可见分光光度计（北京普西通用仪器责任有限公司），电子天平BS224S（赛多利斯科学仪器北京有限公司）。

1.2 试药

半枝莲（购于长春市药材公司），标准品：无水葡萄糖（飞宇生物科技有限公司，含量大于98%，批号：FY 18720206）。苯酚、浓硫酸、乙醇等均为分析纯。……