李金花农石生卢秋杰李津黄锁义

（1百色市妇幼保健院检验科，广西 百色533000；2右江民族医学院）

千日红多糖的提取及含量测定

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（1百色市妇幼保健院检验科，广西 百色533000；2右江民族医学院）

目的：测定千日红多糖的含量。方法：采用水提醇析的方法提取千日红中多糖，采用硫酸-苯酚法进行多糖含量的测定。结果：多糖在484 nm有最大吸收峰，求得其回归方程为A=0.126 9C-2.076 27×10-3，相关系数r= 0.999 5；平均回收率为99.29%，RSD=1.739%（n=5）。千日红中多糖含量为1.819%（g/L）。结论：该方法简便、快速、准确,灵敏度高。

千日红；多糖；提取；含量测定；分光光度法

多糖是自然界中含量最丰富的生物聚合物，几乎存在于所有的生物中，具有能量储存、结构支持、防御功能和抗原决定性等多方面的生物功能[1]，有些多糖或其衍生物还有多种药理活性，如从宁夏枸杞子 （Lycium barborum L.）中提取得到的多糖具有抗氧化、抗肿瘤、防衰老及增强免疫力等方面的作用[2]；从浒苔（Enteromorpha prolifea）中提取的浒苔多糖，具有降血脂和抗衰老功能[3]；从担子菌纲多孔菌科灵芝属灵芝（Ganoderma lucidum）中提取的灵芝多糖是一种良好的抗氧化剂和免疫增强剂[4]；而猴头菌丝多糖和子实体多糖、黑木耳多糖和银耳多糖能使小鼠脑和肝脏中SO D活力增加[5-6]，所以近年来多糖成为天然药物研究的热点。千日红（Gomphrena globosa L.）又名千年红、百日红、火球花、红火球，为苋科千日红属一年生草本花卉[7]，该植物性味甘平，具有清肝，散结，止咳平喘，降低血清、肝脏中的脂肪含量，抗变异及抗肿瘤，防止体内过氧化作用等功效[8]。……