郭长江，李沂轩，赵 文

（大连海洋大学水产与生命学院 辽宁省水生生物学重点实验室，辽宁大连116023）

小型鲟科鱼类剥制标本制作及造景研究

郭长江，李沂轩，赵 文

（大连海洋大学水产与生命学院 辽宁省水生生物学重点实验室，辽宁大连116023）

鲟科鱼类剥制标本的制作通常有以下7个步骤：1)前期准备；2)皮肤剥离；3)脱脂；4)防腐；5)填充及塑形；6)器官的制作；7)上色及干燥。从实际的操作经验出发，总结各个环节技术方法的经验和体会，并对脱脂防腐以及后期处理阶段进行了改进，做出的标本坚固耐久，无毒安全，形态自然。同时提出了标本造景的想法。

鲟鱼；标本；造景

近年来，随着鲟鱼类工厂化养殖技术的成熟发展，鲟鱼作为一种名特优鱼类走进了人们的日常生活中。鲟鱼除了肉质鲜美，营养价值丰富外，其皮可做成优质皮革，卵可加工成上等的鱼子酱，软骨可入药。同时，鲟鱼因其修长的体态和优雅的外形而具有观赏价值，被人们称为“鲟龙”。

在养殖条件下，由于一些不可预测的原因，一些形态较小的鲟鳇鱼不可避免的会出现死亡现象，然而这个阶段的鲟鳇鱼既没有丰腴的鱼肉又不能产卵，似乎毫无价值，因此，我们可以将其做成干标本永久保存，一方面，可供相关专业人员进行形态教学研究，或陈列于标本馆作为大众科普展览；另一方面，将形态万千的鲟鳇鱼标本配上适当的造景做成商品售出，在展现它的经济价值同时也体现了其艺术价值和科学价值，实际意义非凡。

鱼类标本的制作涉及多种知识［1-3,7］，本文就以1～2龄的达氏鳇幼鱼为例进行标本制作及后期造景，以期让更多的标本制作者了解这项简单实用的技术。

1 材料与工具

1.1 材料

1～2龄达氏鳇幼鱼，要求鱼体完整、颜色新鲜，表皮完好，大小在1m左右即可。本次实验幼鱼标本体全长为60 cm。与其它鱼类标本制作不同的是，鲟科鱼类体表均被硬鳞骨板，所以不用担心鳞片脱落。药品：明矾；硼酸；10%福尔马林；70%乙醇溶液；次氯酸钠溶液；其它材料包括泡沫塑料；铁丝；热熔胶；聚氨酯发泡料；脱脂棉；纱布；樟脑；义眼；国画丙烯颜料；清亮漆；502胶；卡纸；造景摆件；玻璃罩等。

常用工具：解剖刀、手术剪、尖头镊子、夹子、载玻片、尺子和针管。

1.2制作方法

1.2.1前期准备

本次实验用鱼为1龄达氏鳇幼鱼，取出后进行拍照（图1），由于鱼体色容易发生变化，故需要对其体色进行详细拍照记录，并记录其性别、采地、日期和室温。同时测量其体全长、体重、体高、头长、吻长、须长、尾柄长、尾柄高和眼径等指标。鱼体可以使用新鲜鱼体直接剔除肌肉，也可以使用10%福尔马林溶液固定防止鱼体腐烂变质影响制作，制作前使用清水浸泡24 h以后开始制作。建议自然风干鱼体表面的水，以求减少外力作用，最大限度的保护鱼体皮肤的完整性。

图1 1龄达氏鳇幼鱼Fig 1 Huso dauricus of one-ageold

1.2.2皮肤剥离

将鱼体标本腹面朝上放置在解剖盘里，解剖盘里最好铺垫毛巾，以减少鱼体与解剖盘的摩擦。由于达氏鳇幼鱼腹面扁平宽厚，围心腔与肛门位于一条腹中线上，所以可从围心腔顶端向后直线剖开，接近肛门处，刀口应绕过肛门和臀鳍，从臀鳍后骨板基部继续开口至尾鳍前端。取出内脏团后开始剥离皮肉，建议先剥离鱼体胸鳍和腹鳍之间的皮肉，这样当剥离围心腔及胸、腹鳍附近的肌肉时，可减小因肌肉间拉扯而对鱼皮产生的撕扯力，同时，对于小鱼体来说，更容易伸入解剖刀、镊子等工具进行细致的操作。分离皮肉时，应从腹部两侧的切口处向背部骨板处渐次剔开分离。在剔肉的过程中，注意刀锋偏向肌肉侧，以免划破鱼皮。剥离至鱼体背脊时，用剪刀将背脊连接各骨板的肌肉及背鳍鳍棘一一剪断分离。剥离胸鳍及围心腔部位时，用手术剪刀剪断鳍基部的鳍棘软骨和围心腔的横膈膜，剥离直至头后部肩带位，将已剥离的肌肉分离下来。剪断脊柱，头、尾部的脊柱应分别留出2 cm左右，以便接下来鱼体填充时贯穿铁丝构架。用长镊子夹住酒精棉将脊柱内的脊索掏空。接下来，剥离腹鳍和臀鳍附近肌肉用同样的方法将鳍基部的鳍棘软骨剪断，依次剥离肌肉直至尾鳍前端。至此，鱼体的大部分肌肉已与皮肤分离，再仔细将附连在皮肤上的肌肉和各鳍内的肌肉清除干净。

最后清除脑组织和两颊部的肌肉。清除脑组织有两种办法，方法之一是从上唇软骨和吻部的连接处开口，伸进长镊子清除干净两颊部和鳃盖骨内侧的肌肉，然后用解剖刀在下颅骨处开口，将脑组织逐次取出，并清除颅顶的肌肉。第二种办法是将枕骨大孔剔大，用注射针管将脑组织吸干净，并用长镊子夹住棉花反复擦拭脑内去除脑髓和肌肉。第一种方法适用于新鲜的鱼体直接清除脑组织，因为新鲜鱼体脑组织柔软可用针管绞碎易于用注射针管吸去；第二种方法适用于甲醛固定过的鱼体，脑组织被甲醛固定以后相对于新鲜脑组织要硬，不易绞碎可能无法用注射针管吸出。本实验采用第一种办法。最后剪断鳃丝并挖去眼球。至此，皮肉剥离步骤全部结束（图2）。

图2 皮肉剥离完毕Fig 2 Strip away the skin and flesh

1.2.3脱脂

将剥离好的鱼皮平整展开置于解剖托盘内，用脱脂棉蘸取次氯酸钠饱和溶液均匀涂刷在鱼皮内表面进行脱脂，24 h后再次清除鱼皮上脱离下来的余肉和脂肪。再将整张剥离好的鱼皮浸润在70%乙醇溶液中，隔3～5 h需翻动1次，以便酒精能更容易渗透到各部位，3 d左右取出，鱼皮会因酒精吸收皮肤中的水而发硬，可视发硬程度将其浸入水中冲洗12～24 h不等，待皮肤恢复弹性至柔软后取出。

1.2.4 防腐

常见的标本剥制防腐剂成分中含有砷元素，例如砒霜，这是一种极难得到的高成本有剧毒的物质，长时间的使用会对人体造成伤害，挥发到空气中对周围环境造成污染［4］。本次实验用的防腐剂是由明矾、硼酸和樟脑混合而成，明矾的功能主要是吸收皮肤水分。硼酸没有毒性，但是防腐效果较差，优点是使用时比较安全。樟脑具有驱除害虫，防止蛀蚀标本以及抑制动物中所产生的腥气和臭味的功能。本实验用鱼为幼鱼，皮下脂肪含量较少，但所处环境湿润，故加大明矾比例，防腐剂用明矾、硼酸和樟脑按照5∶3∶2的比例磨成粉末混合制成。根据鱼皮脂肪和水分含量，可适当调整防腐剂各成分的比例。将防腐剂均匀涂抹在鱼皮及颅内外，达到半干状态开始进行鱼体填充。

1.2.5填充及整形

首先，按照测量得到的鱼体数据做一个泡沫假体，要求长度和围度尽量和鱼体生前状态保持一致（图3）。再取一根较粗的铁丝做鱼体的脊柱，将铁丝从假体中心穿过，一端插入鱼体头部的脊髓腔内，一头插入尾脊椎骨的脊髓腔内，若头颅内的脑组织和肌肉已剔除干净，插入头部脊髓腔的铁丝可直达吻尖，故应小心穿插以免穿破。假体定型后，鱼体依然不够饱满，需要填充，由于鲟鳇鱼的皮肤较厚，仅用棉花不能完全将凹陷的皮肤撑饱满，故本次实验采用聚氨酯发泡料进行填充，待聚氨酯发泡料半干时塑型，可将凹陷的鱼皮撑起，再用少量的棉花填补空隙。最后，尾鳍部、两颊部及颅腔内均要填充均匀、饱满。填充完毕后，用夹子将剖口处的皮肤夹合在一起，待皮肤自然干燥后用热熔胶沿剖口缝合。在缝合时，胸鳍处中心的腹面应留出一个缺口，用来插入铅丝做鱼体体外的支架。缝合完毕后，用湿的毛笔刷将鱼体表面的防腐剂粉末、热熔胶等除净。如果体表依然有凹凸不平的地方，可用长镊子通过口腔填充，并用手轻轻挤捏，最终使标本表面平滑饱满，恢复到生前的生态姿势。

图3 制作好的假体Fig 3 The finished prosthesis

1.2.6 器官的制作

后期处理包括义眼、假腮的安装及展平鱼鳍。鲟科鱼类眼睛均为黑色，可选用黑玛瑙做义眼，也可选用上色的玻璃珠子代替。可用热熔胶固定义眼。经过福尔马林的浸泡，鳃丝的红色会褪去，可将其剪去，换用红色卡纸放入鳃盖骨内代替鳃丝。对于本次实验，由于鱼体较小，福尔马林的充分浸泡和充足的防腐剂就可将鳃丝保存完好，因此并未剪掉鳃丝，而是用颜料将鳃丝涂成红色，并剪短鳃盖骨的软膜，以便露出红色鳃丝，这样原汁原味的保留了达氏鳇标本的原始性。展鳍的时候可用毛巾蘸温水将鳍条软化展开，然后用两块载玻片夹在鳍的上下或两侧，用夹子夹住载玻片，向被固定的鳍滴加10%福尔马林，反复滴加数次，4～5 h取下载玻片，鱼鳍便固定好了。

1.2.7 上色及干燥

待标本完全干燥后进行上色，以鱼生前的照片作为参照。本次实验用丙烯颜料进行上色，根据达氏鳇特有的颜色，背面的颜色是将花青、藤黄和黑色按照5∶2∶1的比例调和，均匀上色。腹面则将钛白、藤黄按照3∶1的比例调和上色。上色完毕，整体喷上清漆增亮，同时可以隔绝空气防止腐败。最后参考生态学知识和美观原则造景。

3 结果

制作的标本外部形态自然，无毒无异味，造景符合生态学原理，可以长期保存。（图4）

图4 标本造景Fig 4 Landscapeof specimens

4 讨论与体会

制作标本之前，应该对标本进行浸泡，目的是使皮肤脱水收缩，增大其韧性，但是对标本的浸泡时间有严格的要求，比如浸泡在福尔马林中的鱼体，浸泡时间最好控制在3 d内，因为时间过长，在高浓度的福尔马林中浸泡的鱼体肌肉和脑组织容易变硬变脆，给后期剥离皮肉造成难度。在标本制作的过程中，皮肤剥离是一个非常重要的环节，剥皮时一定要细心，以免割破鱼皮。达氏鳇幼鱼脂肪层较少，因此用次氯酸钠饱和溶液脱脂后的鱼皮十分光洁。鲟鳇鱼具有5行骨板，皮肤较薄，当皮肤缩水时，骨板附近的皮肤容易发皱，因此在填充的过程中应先用聚氨酯发泡料将骨板周围的皮肤均匀填充固定，再安装假体并填充棉花。卢猛［5］提出用聚氨酯发泡料代替棉花等填充鱼体，同样适用本实验，聚氨酯发泡料具有质量轻，不吸水，好塑型，不易发霉等特点。可是当我们对鱼体颅内、两颊以及细小的地方进行填充时，就很难控制聚氨酯发泡料的量，这时可结合泡沫假体和棉花进行填充，以达到最佳填充效果。在缝合阶段，用热熔胶代替了传统的针线缝合，一方面针线缝合不紧密会影响标本内部的防腐效果，另一方面缝合的针线会影响标本的整体美观。而热熔胶能完全将剖口封死，结实美观易操作。

以往剥制标本主要供教学、研究、博物馆陈列观摩和家庭等场所的陈设。主要观赏价值尽限于标本本身。现在人们生活水平普遍提高，人们开始追求生活的质量，近年来家庭式的观赏水族箱日渐兴起，鲟鱼工厂化养殖规模的扩大［6］，鲟鱼作为名特优鱼种走进千家万户，作者认为标本制成以后可以结合水族造景，延伸标本的制作，开发标本销售的新方向。发挥制作者的想象力和创造力为人们的生活增添新的景致。现在标本造景在市场上没有出现，可以发展成一个新行业，主要面对那些工作繁忙，没有养殖技术但喜欢观赏水族的人。

综上所述，本次标本制作方法可行，并且环保，实验材料易得，成本较低。最后，我们将鳇鱼标本配上适当的造景做成商品售出，一方面，给卖家增加了商品销售渠道，体高企业的生存竞争力；另一方面，在展现它的经济价值同时也体现了其艺术价值和科学价值，让每一条鱼都实现了它的最大价值。

［1］李文靖，何顺福，陈晓澄.哺乳动物标本制作中皮张的鞣制［J］.四川动物，2009，28（4）：593-594.

［2］陈晓澄，胡延萍，李文靖.一种简便制作小型鱼类形态标本的方法［J］.动物学杂志，2013，48（3）：363-366.

［3］许永贤.鱼类标本制作方法［J］.中国兽医杂志.2009,45(11):75-76

［4］何长才，陈 炜.鱼类标本的剥制方法［J］.生物学杂志，1994，62（6）：29-30

［5］卢猛，邓衔柏，范小龙，等.鱼类剥制标本制作的新技术［J］.中国兽医杂志，2011，47（4）：79-80.

［6］陈细华.鲟形目鱼类生物学与资源现状［M］.北京：海洋出版社，2007.

［7］董 军，常建宇，周建民.鸟类剥制标本防腐用药的改进［J］.中国兽医杂志，1999,25（2）：48-49.

Studieson the product smallAcipenseriformesspecimens and landscaping

GUO Chang-jiang,LIXi-xuan,ZHAO wen

（Key Laboratory of Hydroloiology in Liaoning Province,Collegeof Fisheriesand Life Science, Dalian Marine University,Dalian 116023,China）

s Acipenseriformes specimenswere usually produced by follow ing seven steps:(1)preparation;(2)skin peeling;(3)degreasing;(4)corrosion;(5)filling and shaping;(6)organ production;(7)color and dry.In this paper,we summarize the experience and understanding of all aspects of technicalmethods,and corrosion as well as post-processing stage skim made improvements to make specimens rugged durability,non-toxic and safety and in natural form.Landscaping ideasof specimenswasalso proposed.

Acipenseriformes;specimens;landscaping

Q95-342

B

2095－1736（2015）03－0093－03

10.3969/j.issn.2095-1736.2015.03.093

2014-11-10；

2014-12-01

横向联合项目“达氏鳇基础生物学研究”（2012-2014）

郭长江，硕士研究生，主要从事水域生态学研究，E-mail:407055886@qq.com；

赵 文，教授，博士生导师，主要研究方向为水生生物学，E-mail:zhaowen@dlou.edu.cn。