近日，在由越南国家助农中心同嘉莱省农业与农村发展厅联合举行的东南部和西原地区胡椒产业可持续发展对策探讨论坛上，代表们互相分享了各地应用科技促进胡椒产业可持续发展的好经验。该论坛还提出至2020年或至2030年，全国胡椒种植面积保持在5万hm2左右，东南部和西原地区胡椒种植面积达4.15万hm2，占81%。其中，胡椒收获面积为4.7 万hm2，每公顷平均产量为3 000 t，总产量达14万t，高质量胡椒产品达90%，出口总额达12亿——13亿美元等目标。

论坛同时还提出了帮助各省提高胡椒产量和质量、扩大销售市场、促进胡椒产业可持续发展的重要措施，诸如，各省应严格遵守胡椒种植技术流程，核查当地胡椒种植规划，注重投资兴建水利和交通基础设施以及胡椒收购和加工中心;注重种苗和耕作、收获和加工流程;在美国、欧盟和日本等大型市场扩大胡椒贸易促进活动，努力拓展中东和非洲市场，加强国内出口加工企业与胡椒农户的互联互通;经常提供有关胡椒市场的信息等等。

近几年来，越南全国胡椒种植面积猛增，达8.6万hm2，其中东南部和西原地区胡椒种植面积为7.8万hm2，占91.39%。2014年全国胡椒总产量达15.2万t，东南部和西原地区胡椒产量占全国产量的95%。

（摘自《越南通讯社》，2015-06-24）