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旧金山瑞吉:品一杯金门Bloody Mary

2015-05-30

智族GQ 2015年9期
关键词:瑞吉旧金山纽约

1 要说瑞吉(St.Regis)还要从华尔道夫说起,就是去年闹得沸沸扬扬地说中国某公司要收购的那个纽约华尔道夫。华尔道夫曾是世界上最奢华的酒店,也是希尔顿创始人ConradHilton一生追求的酒店桂冠。而在最开始,纽约瑞吉是被作为华尔道夫(Waldorf-Astoria其实原是两座酒店:华尔和道夫,瑞吉最初的拥有者JohnJacob AstorⅣ也拥有道夫,而他的堂兄弟则拥有华尔)的“姐妹”而建的。那时,上流社会慢慢向中央公园汇集,华尔道夫则往南一些,瑞吉因此建立。

2 St.Regis一看就是圣人的名字(St=圣,圣人),而很少有人知道之所以这样命名是来自于John Astor的侄女的建议,它来自一个湖的名字,而这个湖的名字取自一个对旅行者很友善的神父。貌似有点儿绕,你可以理解为这个名字背后有热情待客的意思。

3 旧金山其实要选酒店有两大片区,一是城市中心的联合广场(Union Square)附近,一是渔夫码头(Fisherman's Wharf),当然各大酒店遍布全城,不过这两个地方最热闹,景点、购物、美食一应惧全(连国内的小肥羊都开在联合广场附近)。旧金山瑞吉离联合广场步行5分钟,而它紧挨着同集团的两姐妹W和豪华精选(Luxury Collection),真是同仇敵忾(竞争集团的JW万豪几乎被喜达屋包围)。

4 旧金山很有意思,地价和氛围变化有时仅一街之隔,从熙熙攘攘的联合广场到瑞吉一下就安静下来。而瑞吉周围也是旧金山文化艺术的中心,其正对面的YerbaBuena花园和Moscone中心是每年苹果发布新品的大本营,平日里则是安静的花园、文化艺术中心。旧金山现代犹太博物馆和现代艺术博物馆都在酒店两旁。一可能也是因为如此,酒店预订确认函上才会写:“欢迎你到旧金山最好的地址。”

5 这座40层的现代建筑由260间房的酒店和100间房的住宅组成。你与谁为邻也能说明你是什么人。美国前副总统Al Gore就在此拥有一套豪华公寓,你可以向别人宣称自己跟总统级别的人物比邻。酒店大堂并不大得吓人,现代艺术品和3人高的壁炉烘托着温暖的气氛。

6 在瑞吉别忘了亲身感受下品牌的一些专属特点,服务周到的Butler,受到纽约起源影响的爵士乐(纽约瑞吉曾接待Duke Ellington等大师下榻)演出……而因为据说世界上第一杯Bloody Mary源自纽约瑞吉,所以品牌全球各分店也都有自己版本的Blood Mary,旧金山的自然名为金门BloodyMary。下次来,即使不住店,也可以来试试。

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