通过对上海市软饮料的市场调查，并结合大量文献资料，我发现可以从以下这些方面来提高软饮料的安全性。

1 加强软饮料行业食品安全预警通告

2009年，我们国家通过了食品安全法，将食品安全事件的通告办法作了具体规定，使食品安全事件一旦发生，很快就可以传达到最高领导层，处理措施也会很快下达。以三聚氰胺事件为例，我当时走访了各大超市卖场，发现相关问题乳品下架速度很快，召回也是相当的及时到位。这属于及时应对的措施，是很好的。但结合提前预防的思路，饮料行业要是能建立一套预警方案，那就更好了。大概操作思路可以是这样的：建立专门的部门进行国外市场和国内市场的调研，及时了解国内外某类饮料曾经和当下发生过的安全事件，并评估这种安全事件会不会扩散到其他相关食品中，以这些材料数据做为基础，结合计算机建立模型，评估该产品可能出现某种危害的可能性。当然这样的模型需要实践的大量考验及完善，并且，各类数据的收集工作也将十分巨大。模型通过前期大量工作和后期不段地完善及跟进，趋于完善后，可将相关建议发布给检测部门和食品工业相关机构以示预警，以此减少食品安全事件并降低食品安全事件造成的危害。

2 加强检测力度、加强标签管理

应加强检测，通过行政法律手段来降低安全性事件的发生。这个道理我们都懂，但是今年瘦肉精的事情，引起了我的思考。……