孙红梅，郝力壮*，冯宇哲，刘书杰，吴克选，牛建章

(1.青海省高原放牧家畜营养与生态国家重点实验室培育基地/青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室，青海 西宁 810016；2.青海高原牦牛研究中心，青海 西宁 810016；3.青海大学畜牧兽医科学院，青海 西宁 810016)



青蒿提取物对牦牛瘤胃发酵及甲烷产量的影响

孙红梅1,2,3，郝力壮1,2,3*，冯宇哲1,2,3，刘书杰1,2,3，吴克选1,2,3，牛建章1,2,3

(1.青海省高原放牧家畜营养与生态国家重点实验室培育基地/青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室，青海 西宁 810016；2.青海高原牦牛研究中心，青海 西宁 810016；3.青海大学畜牧兽医科学院，青海 西宁 810016)

为研究青蒿提取物对牦牛瘤胃液体外培养青藏高原高寒草甸四期牧草体外发酵及甲烷产量的影响，选取3头健康、年龄相近的瘘管牦牛为瘤胃液供体，采用体外产气法，全年四期牧草作为发酵底物，每期牧草分别添加0%、0.25%、0.5%、1.0%和2.0%的青蒿提取物，筛选最佳添加量。结果显示，青蒿提取物可在一定程度上增加不同期牧草体外发酵的累积产气量，显著增加慢速降解部分产气量和潜在产气量，并有改善牦牛瘤胃发酵的作用，促进短链脂肪酸(SCFA)生成，提高有机物质消化率(OMD)，增加代谢能(ME)和泌乳净能(NEL)(P<0.05)；在维持瘤胃正常发酵的条件下，青蒿提取物作为甲烷抑制剂在枯草期、返青期、青草期、枯黄期的适宜添加量分别为0.5%、2.0%、1.0%、0.25%。当返青期添加0.5%时抑制效果最佳。

青蒿提取物；牦牛；四期牧草；发酵参数；甲烷

青蒿提取物(Artemisinin)是一种具有过氧基的新型倍半萜类化合物，最早由我国研究者从青蒿中提取的抗疟疾药物，广泛应用于医药研究，近些年由于其抗虫性、可增强免疫等优势也在畜牧生产中逐渐应用起来。……