王 欣，李化生，王文超，刘 娇，王心竹，尹荣兰,李曦婷，董 俏，田菁菁,尹荣焕

(1.沈阳农业大学畜牧兽医学院，辽宁 沈阳 110161；2.辽宁农业职业技术学院畜牧兽医系, 辽宁 营口115009； 3.吉林省畜牧兽医科学研究院，吉林 长春 130062)



三聚氰胺联合三聚氰酸对攻毒大肠杆菌小鼠抵抗力的影响

王 欣1，李化生1，王文超1，刘 娇1，王心竹2，尹荣兰3*,李曦婷1，董 俏1，田菁菁1,尹荣焕1

(1.沈阳农业大学畜牧兽医学院，辽宁 沈阳 110161；2.辽宁农业职业技术学院畜牧兽医系, 辽宁 营口115009； 3.吉林省畜牧兽医科学研究院，吉林 长春 130062)

试验旨在研究三聚氰胺及其同系物对机体免疫力产生的可能影响，为完善该类污染物的毒理学评价资料提供依据。试验将雄性KM小鼠144只随机分为8组，分别为空白对照组、大肠杆菌阳性对照组，试验组包括三聚氰胺高、中、低剂量组(50 mg/kg、10 mg/kg、2 mg/kg)、三聚氰胺与三聚氰酸联合高、中、低(25+25 mg/kg、5+5 mg/kg、1+1 mg/kg)剂量组，试验组隔天灌胃15 d后，腹腔注射大肠杆菌，48 h后检测小鼠脾脏B淋巴细胞增殖率、血清溶血素光密度值和迟发性变态免疫反应指标。研究结果表明，与对照组相比，当三聚氰胺和三聚氰酸攻毒剂量达到25+25 mg/kg时，B淋巴细胞转化能力下降(0.01

三聚氰胺；三聚氰酸；淋巴细胞转化能力；血清溶血素；抵抗力

三聚氰胺(Melamine，MA)，一种三嗪类含氮杂环有机化合物，因为其含氮量高，有不法分子将其添加到可食用性食品中表观上提高蛋白水平，来通过一些常规测试[1]。三聚氰胺在强酸或强碱溶液中会发生水解，最终生成三聚氰酸(Cyanuric acid,(A))[2]。三聚氰胺和三聚氰酸本身毒性很小，二者联合使用后毒性增加[3]，主要引起动物肾脏毒性[4]。……