摘要：蛋鸡沙门氏菌病是由某些特定血清型沙门氏菌所引起的一类常见多发病的总称，不仅严重危害蛋鸡的健康，也会给养鸡场造成严重经济损失，而且污染鸡蛋，对人类健康产生较大危害。此文从鸡沙门氏菌病的病原特性、流行特点、诊断方法和综合防治等方面加以分析，为更有效地防控该病提供科学依据。

关键词：蛋鸡；沙门氏菌病；诊治

中图分类号： S858.31 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.06.033

1 病原特性

鸡沙门氏菌是肠杆菌科的一属，该属细菌抗原结构复杂，目前共发现四千多个血清型，我国已报道的血清型有240种以上。在自然条件下，沙门氏菌的抵抗力较强，在土壤中可以存活14个月，在鸡舍内可以生存到第二年。但是，沙门氏菌不耐热，煮沸5分钟可杀死，在70℃下20分钟可致死，高锰酸钾溶液、甲酚皂溶液（来苏儿）、甲醛溶液和苯酚（石炭酸）等消毒液都能迅速将其杀死。鸡沙门氏菌是胞内寄生菌，易产生耐药性，当遇到抗生素、磺胺类等药物的攻击时，可躲进动物体细胞内避开药物的作用，使该病难以治愈。

2 流行特点

鸡副伤寒通常引起成年鸡发生急性或慢性败血病，但以雏鸡死亡率为高。鸡副伤寒沙门氏菌主要感染雏鸡和火鸡，在孵化器内感染较多，1月龄以上的鸡有较强的抵抗力，青年鸡和成年鸡很少发生急性副伤寒。鸡副伤寒沙门氏菌感染的特征是细菌在肠道无症状性定殖，有时持续到屠宰导致加工的胴体污染，因此鸡副伤寒容易导致人类食源性疾病的发生。……