王 升 平

(山东省济南市公安消防支队市中区大队，山东 济南 250021)



酒厂车间中间罐区消防整改案例探讨

王 升 平

(山东省济南市公安消防支队市中区大队，山东 济南 250021)

针对中小型酒厂前期建设时留下的先天性消防安全隐患问题进行了研究，依据现行GB 50694—2011酒厂设计防火规范要求，结合消防监督检查及消防隐患整改的实际情况，提出一个可行性的解决方案，并进行了讨论，以供参考。

酒厂，消防隐患，整改措施

0 引言

白酒是中国的传统饮料酒，为中国特有的一种蒸馏酒，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。我国白酒的生产已有很长的历史，白酒在我国产销量巨大，因此国内的每个乡镇几乎都有自己的酿酒厂，形成独特的、极具地域特色的“酒文化”。

由于历史原因，遍布全国的白酒酿造厂建设时间多在20世纪90年代和21世纪头五六年内，规模各异，其中以中小白酒厂数量最多。由于当时缺乏一个专业的消防规范来指导这些酒厂的建设，使这些酒厂在今天来看，留下了许多不符合GB 50694—2011酒厂设计防火规范的硬伤。若将这些酒厂关停，则会对地方经济和民生产生重大的影响。因此本着“预防为主，防消结合”的原则，针对已建成的白酒厂的消防隐患情况，采取补救措施进行整改以消除隐患。酒厂内灌装车间的中间罐区是一个较为重要的部位，也是火灾隐患较为突出的区域。本文就此类区域隐患的整改，用一个具有较为普遍的案例来进行探讨。

1 酒厂基本情况

某县一个中型白酒厂，年产量约3 500 t，主要为38度、45度和52度三种中低档白酒。该厂建成于20世纪90年代，占地面积40 000 m2，建筑面积15 000 m2，拥有白酒车间，四层露酒楼，两套动灌装流水线，另有白酒储罐区1个，100 t白酒储罐12个。厂区内消防车通道畅通，建筑的防火间距符合有关规范要求。

白酒车间为灌装车间、包装车间和成品库合用建筑，内有两套动灌装流水线，2个中间储罐区，每个中间储罐区内设10 t不锈钢储罐8个，双排设置；成品库分为两个防火区，用实体墙分隔。而在成品库与中间储罐区之间，未设置任何防火分隔措施，无自动消防设施。

2 白酒灌装车间的中间储罐区存在的消防隐患

1)现行防火设计规范要求甲类危险品液体的中间储罐区，其储存量不能大于一昼夜的生产使用量。该车间两个中间储罐区内的白酒储量显然大于一昼夜的生产使用量，储罐设置的数量超标，且储罐之间以及距墙的间距太小不符合规范要求。

2)规范要求：甲类危险品液体的中间储罐区，与其他功能的生产、成品用房之间，按规范，应采用不低于2 h的防火墙和不低于1.5 h的楼板分隔，防火墙上的门应为甲级防火门。现有情况是，中间储罐区与成品库之间完全未设防火分隔。

3)白酒车间内的中间储罐区、灌装区域、包装区域均未设置火灾自动报警系统(包括可燃气体报警系统)、自动喷水灭火系统(包括储罐事故冷却系统)，一旦在乙醇积聚在地面超标情况下，可能会发生爆燃，仅靠现有室内消火栓和灭火器是无法及时发现和处置火情，流淌的易燃液体会使火灾蔓延至整栋建筑。

鉴于白酒车间特别是中间罐区部分存在的上述火灾隐患，公安机关消防机构在检查后首先责令其停产停业，再针对隐患情况进行整改，整改合格后方可重新投入生产。

3 火灾隐患整改措施

1)在不改变作为甲类危险品液体的中间储罐区使用性质的前提下，将中间储罐的数量减少，结合工艺要求将储罐的总容积控制在1 d的灌装生产量以内，同时利用减少中间储罐后的空间，按要求拉大中间储罐之间的间距。

2)将使用性质为甲类危险品液体的中间储罐区，与其他功能的生产、成品用房进行有效分隔，分隔方法采用不低于2 h的防火墙由车间地面砌至车间顶部，并将防火墙上的必须开的检查、检修门，设为常闭式甲级防火门。

3)作为室内白酒中间储罐区，以及灌装车间、包装车间，按规范设置火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统，另在储罐区和灌装车间内设置可燃气体报警系统。

a.中间储罐区内可燃气体报警系统应设乙醇气体探测器。由于乙醇分子量大于空气，故探测器应设在距地面30 cm内，采用防爆型探测器，由于罐体冷却系统，其防爆等级不低于IP65；b.在中间罐区储罐顶部敷设线缆型感温探测器，用于监控储罐内的温度，报警信号用于联动储罐的水喷雾灭火和冷却系统；c.在中间储罐区内门两侧，设置手动报警按钮和声光报警器。手动报警按钮主要用于人员先于探测器发现火灾时进行报警，同时满足手动按钮和探测器双信号报警时启动水喷雾灭火和冷却系统；d.在中间储罐区域设置水喷雾自动灭火系统。在满足供水要求的情况下，允许水喷雾系统与喷淋系统共用消防水泵和供水主管，但应在进入中间储罐区前加设雨淋阀组，分开水喷雾系统与喷淋系统。为了准确对着火罐进行喷雾灭火，应在雨淋阀后，每个储罐喷雾开式喷头前，加设可控制喷头喷雾的控制阀；e.在中间储罐区域设置储罐冷却系统。冷却系统按规范要求可安装在中间储罐区顶部梁下，火灾时除了对着火罐进行喷雾冷却外，还应对临近储罐靠着火罐一侧进行冷却，该系统与火灾自动报警系统联动。冷却系统也与喷淋系统共用消防水泵和供水主管，针对着火罐和相邻罐的喷雾冷却要求，在每个储罐上设置两个半圈形独立冷却管道，冷却管道进口处加设与火灾自动报警系统联动的控制阀，哪一个储罐探测器报警，就打开哪个储罐和相邻储罐靠着火罐一侧的冷却水控制阀门，向该储罐进行喷雾冷却。

经过这样的整改后，白酒车间内的中间储罐区存在的火灾隐患可消除，满足现行规范要求。

Discussion on fire rectification case of winery workshop middle tank area

Wang Shengping

(CityCentralBrigade,ShandongJinanPublicSecurityFireBrigade,Jinan250021,China)

This paper researched the congenital fire safety problems according to mid and small wineries pre construction left, based on current GB 50694—2011WineryDesignFireProtectionSpecificationrequirements, combining with the actual situation of fire supervision and inspection and fire rectification hazards, put forward a feasible solution, and made discussion, for reference.

winery workshop, fire hazard, rectification measure

1009-6825(2015)18-0255-02

2015-04-15

王升平(1981- )，男，助理工程师

TU998.1

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