王彩霞

(新疆吐鲁番市畜牧兽医站,新疆吐鲁番 535000)

吐鲁番黑羊圈养管理技术

王彩霞

(新疆吐鲁番市畜牧兽医站,新疆吐鲁番 535000)

随着黑羊产业化、规模化发展,圈舍饲养管理养殖将是大势所趋。文章结合工作实际,在理论探索的基础上,就吐鲁番黑羊圈养技术环节——圈舍建设、优选黑羊品种、加强管理、充足的饮水、合理搭配日粮、适时出栏等一一汇总介绍,为今后科学养殖、提升养殖效益,提供理论和技术指导。

黑羊;养殖;效益

随着黑羊规模化养殖，圈养的概念开始深入人心。什么是圈养？圈养就是尽量减少外出放牧，将饲喂饲草定时、定量的放置圈舍内进行饲喂，确保黑羊在圈舍内完成生长、发育、繁殖等等生殖过程。圈舍饲养饲料包括牧草、野草、秸秆等等，圈养同时注意补充充足饮水，添加食盐、维生素、矿物质等等，确保其健康优质生长。本文就圈养技术细节进行系统介绍分析，为科学养殖黑羊提供理论和技术指导。

1 圈舍建设

羊舍是羊生长发育的“居所”，构建的根本任务在于为其提供安全、舒适的生长环境。由此，一栋理想的黑羊舍必须要具备防水、防晒、防病、防野兽侵害等功能。根据羊日龄发育特点，以及吐鲁番本地地域环境特点，黑羊舍的建设必须还要符合如下几点要求：

第一，羊舍面积

保证羊舍足够的面积，确保黑羊不能过于拥挤，同时留有足够的活动空间。一般情况下，黑羊舍最低占地面积：种公羊为每只1.2～1.5m2，成年母羊为每只0.8～1m2，哺乳母羊为每只2.0～2.5m2，幼龄公、母羊为每只0.5～0.6m2，阉割羊为每只0.6～0.8m2。

第二，配置运动场

舍外配置运动场，面积大约为羊舍的2～5倍。运动场围墙高度适宜，一般情况下，小羊为1.5m，母羊为2m，公羊为2.2m。场内配置专门食槽、草架、饮水装置等等。

第三，吐鲁番属大陆荒漠性气候，地处盆地之中，散热慢，增热快，形成了日照长、气温高、昼夜温差大、降水少、风力强五大特点。结合地域养殖特点，此地防暑重于防寒。舍内内部构造，确保通风良好、光线充足，以全封闭羊舍为主。舍内推广高床养殖，檐高3m以上，舍内架设的羊床离地1～1.5m，舍外应种树以利防暑降温。

第四，处于防风考虑，屋顶密封不透水。要求耐火、耐用，有一定坡度。除了圆拱形、平顶构造外，坡度控制在40℃左右，利于防水和排水。

2 优选黑羊品种

目前，黑羊品种种类繁多。适合本地养殖品种，必须具备如下品种特征：体质结实、结构匀称、四肢结实，肢势端正，蹄质坚硬。胸宽深，肩甲平宽，背平直，身躯较短而深，肋骨拱圆，胸深而宽，前驱发育一般，后驱较为发达、大腿飞结部至蹄部外侧毛长，十字部稍高。

3 加强管理

圈舍地面每天清扫1次，定期组织消毒，残留粪便坚持每半个月集中堆积发酵1次，必须远离圈舍，避免细菌滋生疫患流行。哺乳期、怀孕期母羊加强管理，建议将其及所带羔羊隔离单间饲养，避免拥挤不堪造成母羊难产、羔羊挤压致死。配置的单间，要求清洁卫生、干燥通风、阳光充足，温度控制在18～20℃为适宜。配种期公羊也要加强管理，供给日粮确保营养全价，要求足量优质的蛋白质、维生素、无机盐等，增强饲料适口性。

4 充足的饮水

黑羊每天食入大量的粗饲料，需要分泌大量的消化液进行消化。同时，体内微循环、养分输送等等都离不开水分。研究证实，黑羊缺水比缺料更容易影响生育生长，导致食欲降低、消化不良、膘情下降等等。由此，供给充足的饮水，有着极为重要的现实意义。此外，冬季补水应注意温度的控制。

5 合理搭配日粮

黑羊属食草动物，日粮以树叶、牧草为主，同时辅以精料补给。在夏秋季节，应多喂些草料、树叶或牧草（如大力士、苜蓿、三叶草，玉米秸秆、榆树叶等），牧草投喂比例为 4：1，适当补充精料。冬春饲草比较缺乏，有条件的地方，应利用冬闲田种植黑麦草作补充，也可通过多喂些混合饲料解决饲草不足的问题。混合料参考配方：玉米粉54%、草粉40%、黄豆或花生饼4%、麦麸2%，外加矿物质适量，每只羊每天喂食盐5g。

6 适时出栏

适时出栏，对于提升养殖效益大有裨益。出栏时间过早，黑羊正值生长发育期，肉质虽美，但是肉香味不足，屠宰率不高；出栏时间过晚，黑羊脂肪沉积过量，影响肉品品质，浪费不必要的人力、财力、物力等等，增加输出成本，降低养殖效益。羔羊出生后各日龄阶段发育情况各不相同，初期绝对增重较小，之后会逐渐增大。待生长到一定阶段之后，增重开始趋向稳定，直至生长停止。整体呈现慢—快—慢的生长节奏。从增重速度来看，幼龄期增重速度较快，之后逐渐缓慢，直到生长停止，呈快—慢—弱—停的趋势。一般情况下，待到12月龄时，黑羊增重速度开始放缓。18月龄开始，各项体尺增长趋向停滞，开始沉积脂肪，将呈现弱生长趋势，体重增长也趋向停滞。由此，最佳出栏时间，商品肉羊为12～18月龄，体重约在30～40kg。此时出栏既符合市场供货标准，又切合黑羊生长发育特点。

[1] 徐云华，曹洪防，李强，等.莱芜黑羊高繁品系培育[J].中国草食动物，2002，（S1）：57-59.

[2] 郭增彬.莱芜黑羊培育技术国内领先[J].农村百事通，2002，（4）：16.

[3] 苏龙辉.出口创汇潜力巨大的特色羊“马山黑羊”[J].农村百事通，2002，（21）：38-65.