陈丽梅

（浙江旅游职业学院 浙江杭州 311231）

论现代礼仪与形体训练对空中乘务专业学生素质的影响及培养

陈丽梅

（浙江旅游职业学院 浙江杭州 311231）

空中乘务专业作为近年来新成立的一个特色专业，成为向各大航空公司输送优秀空中乘务员及地勤人员的一个重要途径。空中乘务员承担着飞机客舱内安全和服务的工作职责，他们的个人素质将直接影响到航空公司的形象和效益。现代礼仪与形体训练，对航空服务专业学生形成良好的心理素质、身体素质、职业人格素质和职业技能素质有着积极而深远的影响，是空乘专业学生素质培养的重要内容。

形体训练 现代礼仪 空中乘务

现代礼仪是表示尊重和友好的一系列行为、道德、礼仪规范和惯用形式。形体训练则是以人体科学理论为基础，以身体练习为主要手段，通过合理、科学的体育锻炼过程用来改变人体形的原始状态，以提高人体的基本素质训练。形体训练不仅利用芭蕾、舞蹈等动作训练了人体的优雅姿态，也传播了高雅的艺术精髓，培养了人的内涵修养，有助于提高练习者的现代气质和高雅风度。空乘专业主要为航空公司输送优秀的空勤及地勤人员，开设现代礼仪和形体训练课程提高学生的职业素养，塑造良好的职业形象，为学生今后从事空、地勤工作打下坚实的基础。［1］

一、现代礼仪与形体训练对空乘专业学生素质培养的重要性

我国的航空产业在过去取得了巨大的成就，但是与国外企业还存在一定的差距，这种差距不仅体现在硬件设备上，更反映在软件建设上，而服务意识、综合素质等这些软件建设因素主要是通过航空公司人员（包括空勤和地勤人员）良好的形象、优雅的气质以及适宜的形态表现出来。他们展现给旅客的形象和服务工作态度，是旅客对航空公司形象等最直接的感受，不仅影响着航空公司的形象，而且还对提高航空公司的市场占有率等起着至关重要的作用。

现代礼仪与形体训练能有效培养学生的礼仪品质，形成优雅准确的形体语言行为；使学生具备坚强的个人品质，团结协作的思想作风，养成良好的职业行为习惯，从而提升自身形象和竞争力，更好的胜任空乘这个的角色。［2］

二、现代礼仪与形体训练对空乘专业学生素质的影响

1．学生心理素质的影响

空乘服务的对象，来自世界各地、各行各业，有着不同的文化、信仰、习俗、性格和语言等背景，空乘人员经常会遇到各种突发事件和复杂问题，这就要求他们应具有广博的社会知识和良好的心理素质。良好的心理素质可以帮助空乘人员冷静果断地处理各类问题，帮助他们在突发事件中采取正确的措施，妥善处理，做到处事不惊，从而游刃有余。

2．学生身体素质的影响

空乘的职业特性决定了他们不仅需要长期经受高空作业和飞机颠簸之苦，还可能需经受日夜颠倒的作息方式，因此健康的身体条件对空乘学生来说十分的重要。只有拥有健康的体魄，才能适应航空工作条件的要求，更好的为旅客服务。

形体训练是以健康美为基本内容，能使学生的体格、体能和适应能力达到航空工作条件的要求，并且符合人体美的标准。形体训练可以起到强身健体的作用，有利于学生形成正确的体态和健美的形态，可以使肌肉纤维变粗而坚韧有力，可以增强关节的韧性，提高关节的弹性和灵活性，改变心脏的功能，促进新陈代谢，促进而增强人体抵御疾病的能力。而这些，恰恰是空乘人员所必须具备的身体素质。

形体训练塑造学生优美的形体和仪态，提高学生的身体素质，培养了学生表现形体美的能力，可为学生的职业素养奠定良好的形体基础和身体素质。

3．学生职业素养的影响

（1）启迪培养学生美的情感意识

现代礼仪教育从培养学生良好道德品质和高尚情操出发，教会学生讲究仪表美、仪态美、言谈美、举止美。形体训练是以骨骼形态、肌肉丰满、体形匀称、体态优美、举止稳健、精神饱满等为标准进行培养和训练的，是学生外塑未来职业形象的重要手段。两者相结合，既符合空乘专业未来职业的要求，也使学生认识到美的道德情操与美的仪表仪态对未来职业的影响，提高学生对仪表美、仪态美、举止美、言谈美的感受、鉴赏、表现和创造能力。

（2）锻炼学生良好的职业意志和职业品质

空乘专业必须对学生进行很强的职业性教育，培养目标非常明确。空乘专业学生走向服务第一线工作时，会遇到各种困难、甚至危险等通过礼仪与形体训练的综合教育，能运用礼仪的交往知识和方法，正确、及时地解决应急突发事件，从而对自己的职业充满信心。

3.3 有助于学生建立团队合作的精神品质

学会尊重他人、尊重自己，增强个人交往的自信心和自尊心，有助于空乘学生构建自己与他人合作的团队精神品质。因此，现代礼仪与形体训练，是空乘专业学生构建自主与合作的精神品质的基础所在。

三、对空乘专业学生进行现代礼仪与形体训练的培养措施

1．从教育入手，提高教育的有效性

（1）针对性训练与形成性评价相结合针对性训练

即在礼仪和形体训练中，着重培养学生的外显部分（发型、着装、化妆、微笑、谈吐、待人接物技巧等）及内在素养（礼节的常识、沟通能力等）。通过形体训练，提高学生对基本仪态、礼貌礼节、待人接物等礼仪内容的掌握，并拓展视野，激发学习兴趣，锻造对人格的培养及整体综合素质的提高。在空乘专业学生中开展技能大赛，包括航空急救、化妆、才艺、礼仪、面试技巧等，加强职业技能的训练，提升职业形象。形成性评价，即为改进课程教学及其他方案活动。［3］

（2）情景模拟教学加强实践训练

根据学生认知特点和学习规律，通过实境教学的反复体验，以训为主，练中感悟、以操为主，激发学生的求知、求技、求新的学习兴趣，突出学生主体，注意情境设计，倡导体验参与，促进学生发展。我院为空乘专业设置了实训场地，如模拟仓、值机柜台、形体训练室等。学生通过模拟场地把自己所学的礼仪知识运用到几乎“真实”的工作环境中，可以让礼仪知识更具体化，能体现职业礼仪的规范化和普及化

（3）以工作过程为导向教学

教师为学生设定“登机服务”、“值机柜台服务”等每次任务的情境，以活动、任务和问题为载体，提出服务过程符合标准以及各岗位的岗位职责。学生接受任务后，分析项目设计要求，进行小组角色分配，对空乘专业学生进行现在礼仪与形体训练的培养措施

2．自觉接受和学习形体、礼仪教育，从思想上提高修养水平

在人际交往中，礼仪不仅反映着一个人的交际技巧和能力，更反映着一个人的气质、风度和教养。人的自觉性不是先天就有的，而是依靠教师的指点、依靠不断的培养，靠社会健康的舆论导向和良好的环境习染。通过礼仪教育和培训，可以分清是非，懂得常识，树立标准，这使礼仪行为的形成有了外因条件，为进一步的自我修养的内因创造了条件。通过这一重要条件促使大学生经过努力不断磨练，养成并产生强烈的自我修养的愿望，最后达到处处讲究礼仪的目的。

形体也是礼仪展现的重要部分。通常表现在很多细节的地方。例如，正确的站姿。打开肩膀，挺直腰背，摆正头部姿势，靠墙练习站姿等等都要加强训练。

通过学习形体、礼仪，可以提高自身的道德修养和文明程度，更好地显示优雅风度和良好的形象。

3．通过书籍、网络等途经广泛阅读艺术作品和科学文化知识，使自己博闻多识

一般来说讲文明、懂礼貌、有教养的人大多是科学文化知识丰富的人。注重人逻辑思维能力强，考虑问题周密分析事物较为透彻，处理时间较为得当。在人际交往时能显示出独有的魅力而不显得呆板。世界各国的礼仪风俗千差万别，大学生有必要注意收集、整理、学习和领会，以利于在实践中运用，久而久之，能使自己的礼仪修养提到新的高度。学习礼仪，运用礼仪，提升个人整体素质修养，展现个性气质。［4］

4．积极参加社交实践活动，锻炼形体，逐步提高礼仪修养。

现代社会人际交往越来越广泛，礼仪修养关键在于实践。在培养礼仪修养时，要以主动机极的态度，坚持理论联系实际，将自己学到的礼貌礼节知识积极的应用于社会生活实践的各个发方面，要在学校，家庭，社会等场合中。时时处处自觉地从大处着眼，小处着手，以礼仪的准则来规范自己的言谈举止。这样持之以恒，就会逐渐增强文明意识，培养礼貌行为，涤荡粗俗不雅等不良习惯，成为个有礼仪修养的人。

同时，一个人外在形象的好坏，也是影响社会实践中各种活动成败的重要因素。所以，在任何场合都要注重自己的形象，良好的形象将会带来意想不到的收获，从而需要我们提高自身形体要求的强烈意识，并不断严格要求，从而能成功塑造出优秀的形体与形象。

总的来说，形体，是人们在处理人际关系以及做事的外在表现和个人气质。礼仪，是在人际交往约定俗成的程序中表现出的律己、敬人，以及优秀的待人接物的做人做事方式。在大力提倡社会主义精神文明与构建和谐社会的今天，作为大学生，除了学好知识，更要学会充分展示礼仪得体做人。良好的形体，能塑造了良好形象；优秀的礼仪，能使赢得尊重。所以，注重形体，知礼懂礼，是每个人立足社会的基本前提之一，是人们成就事业，获得成就的重要条件。因而，学好礼仪，加强形体对空乘专业的学生来说显得尤为重要。

［1］季正茂，试论空中乘务专业学生应具备的知识结构［J］，中国民航飞行学院学报，2004，15（3）：31-33．

［2］欧阳辉等，空乘专业大学生的人格特征与职业素质分析［J］，沈阳航空工业学院学报，2001，18（4）：88-90．

［3］王智明，对空乘专业女大学生掌握减肥和健身知识情况的调查［J］，体育成人教育学刊，2005，21（3）：50-51．

［4］杨静，现代礼仪与形体训练对空乘专业学生素质的影响［J］，教育与职业，2009（8）：127-128．