Jayakumar Gladstone Christophera, Sivaraman Ganesh , Saravanan Palanivel等著姜志伟编译

一个生态良性的鞣前操作架构：酶脱毛和松散纤维紧密系统

Jayakumar Gladstone Christophera, Sivaraman Ganesh , Saravanan Palanivel等著
姜志伟编译

摘要：由于会产生大量的固体废弃物，皮革生产过程中的鞣前操作总是一个具有挑战性的工作。清洁生产是消除现有制革污染问题的新途径。在清洁皮革加工技术背景下，酶是传统化学品的最好替代者。目前研究在鞣前操作中使用酶，蛋白酶用于脱毛，淀粉酶用于除去纤维间质。蛋白酶和淀粉酶可以复配和单独用于传统的浸灰和脱灰工序。在转鼓中复合酶用量3.5%最佳。脱毛效果和纤维松散程度通过孔隙尺寸和污染负荷来评价，形貌特征通过染色和扫描电镜观察分析评价，也评价了坯革的物理力学性能、感官性能和视觉效果。就脱毛和一般外观而言，复合酶的脱毛效果与传统脱灰系统相当。酶脱毛后蓝湿革收缩温度约为112益，成革的力学强度符合联合国工发组织（UNIDO）规范。扫描显微电镜证实纤维未损伤变形。酶处理过程中，纤维紧实、松散及分布均匀。单一的酶处理步骤降低了污染负荷。本研究揭示了制革工业中酶的作用，并对现有的清洁生产系统提供了一个新的生物资源利用途径。

1　前言

为了满足污水排放限值，皮革工业面临着来自污染控制部门严格的规定。众所周知，皮革生产会产生大量的固体和液体废弃物。研究者把精力主要集中在研发一系列清洁技术，最大限度地减少制革对环境的负面影响。制革者主要关注准备和鞣制工段产生的高污染。……