设施蔬菜连作障碍综合防控措施探索

2015-02-20殷振江

西北园艺(综合) 2015年1期

刘疆殷振江高潮周勇张宇

设施蔬菜连作障碍综合防控措施探索

刘疆殷振江高潮周勇张宇

连作障碍指在同一土壤中连续栽培同一作物或近缘作物，即使在正常管理的情况下，也会发生产量降低、品质变劣、生育状况变差的现象。连作障碍严重影响了蔬菜生产和农民收益，成为目前设施蔬菜生产上亟待解决的难题。通过合理科学的栽培管理技术集成，达到防控设施蔬菜连作障碍的目的。

1 设施蔬菜连作障碍成因

1.1 土传病害由于蔬菜生产的规模化和专业化，连续耕种的土壤成为特定病原菌生存和繁殖的温床，有益微生物受到抑制，土壤微生物系统发生变异，微生物生态失衡，使病原菌在同种蔬菜中相互传播蔓延。常见土传病害如十字花科的软腐病，茄果类、瓜类的猝倒病、立枯病等，番茄、辣椒的青枯病及线虫。

1.2 蔬菜自毒植物和微生物在生长和繁殖的时候，会产生有毒物质对同茬或者下茬同种（科）植物生长产生抑制的现象，这就是农业生产中所说的植物自毒现象。毒素主要来自作物根系分泌、作物地上茎叶分泌、植株残茬腐解、病原微生物和特定微生物分泌的有毒物质。就蔬菜来说，主要发生在番茄、黄瓜、茄子、辣椒、西瓜、甜瓜等作物。

1.3 土壤耕种能力下降土壤中的养分分布不均衡，不同蔬菜作物对营养元素的需求各有不同，根系吸收具有显著的特异性，连茬种植多年后，会导致土壤营养平衡失调，部分土壤微量元素缺乏，出现土壤生理障碍，土壤自身耕种能力下降。

设施蔬菜大棚内的土壤常年或季节性覆盖，土壤水分蒸发量大却又得不到雨水淋洗，引起土壤盐分在表层积累，造成土壤次生盐渍化。为追求高产，普遍存在盲目大量施肥现象，营养元素大大超过作物的需求，引起土壤盐类积聚。土壤盐类溶液浓度增加，土壤渗透势加大，根系吸水吸肥能力减弱，造成蔬菜减产，品质下降。

2 蔬菜连作障碍防控技术试验

2.1 试验示范田选择试验地点设在三原县大程镇荆中村大程硕丰蔬菜专业合作社。选择耕种5年以上的番茄种植棚3个，每棚分2个试验区，A区为普通种植模式，B区为连作障碍防控技术集成示范区，在同等管理技术下，探讨防控技术集成的显著性。示范地设在咸阳地区蔬菜种植密集区，秦都区、渭城区、兴平市、泾阳县，检验防控集成技术对各地区蔬菜生产产生的实际效果。

2.2 种子和土壤处理

2.2.1 种子处理试验品种选择耐低温、弱光、抗TY病毒和连作病害的品种粉达丽。播种前用10%磷酸三钠溶液浸种20分钟，捞出后用清水洗净，再放入55℃水中浸泡，不断搅动并加热水保持恒温，10分钟后待水温降至25℃时，再浸种6小时。然后将浸好的种子放在20～30℃条件下催芽，每天用温水冲洗1次，大约3天，半数种子“露白”时即可播种。

2.2.2 温室及土壤处理及时清棚，彻底清理田间残枝烂叶及杂草、废地膜等，然后高温闷棚，深翻晒土，使土壤充分熟化，种植前用硫磺粉2.5 kg，分3～5处点燃熏蒸，结合施底肥用50%多菌灵500 g进行土壤处理。

2.3 播种、施肥与管理

2.3.1 播种将催好芽的种子播在准备好的营养钵内。营养土的配制，一般是将腐熟的圈粪晒干碾细过筛，然后和已过筛的无菌园土按3∶1的比例混合（50 m长的棚用营养土3 m3，），再1 m3土粪中加入过磷酸钙1 kg、草木灰8 kg、50%多菌灵50 g拌匀。把种子点播在已经整理好并浇透水的营养钵内，覆潮土0.8 cm，并用报纸覆盖保湿，搭好小拱棚遮阴，四周围上防虫网。

2.3.2 苗床管理出苗前床温保持在25～28℃，70%出苗时去除报纸。出苗后白天温度保持在20～25℃，夜间16～18℃，晴天上午11：00至下午4：00苗床顶部覆盖遮阳网降温。根据苗情、土壤含水量和天气情况浇水降温，促根系生长，一般3～5天浇1次水，使土壤含水量保持在18%～20%，严防干旱。幼苗期可用络氨铜或绿亨2号防治立枯病、猝倒病和早疫病等。当苗龄40～50天，株高20～25 cm，节间短，茎秆粗，有7～8片叶，第1花序现蕾时，即可定植。

2.3.3 基肥与追肥亩用3 000 kg腐熟鸡粪，同时施用生物有机肥120 kg、灭菌肥2袋、阿维有机肥3袋，撒匀后深翻。第1穗果膨大时膜下暗灌水，每亩冲施农家肥200 kg或复合肥20 kg，待果实核桃大小时冲施20 kg芳润肥，叶面喷施磷酸二氢钾、喷施宝，中后期增施二氧化碳气肥。

2.3.4 起垄与定植采用高畦栽培以提高低温，畦用宽窄行，宽行70 cm，窄行50 cm，畦高15 cm左右，定植株距35 cm，每亩3 000～3 500株，定植前苗床用72.2%普力克水剂600～800倍液或金雷多米尔600倍液进行喷洒消毒；定植时浇好定植水，缓苗后浇大水，浇水用膜下暗灌技术，以防土壤盐碱化，降低棚内湿度，中后期管理与一般温室相同。

2.3.5 水肥管理定植后到缓苗前一般不浇水，缓苗后可根据土壤状况适当浇小水，第1穗果坐住之前应蹲苗，以促进根系下扎。当第1穗果定形、第2穗果蚕豆大、第3穗果花蕾刚开放时结束蹲苗，开始灌水，每10～15天灌1次水，结合灌水冲施尿素或磷酸二铵，每亩20～30 kg，并注意补充二氧化碳气肥。

2.3.6 吊蔓与整枝当植株长到一定高度时，如不及时吊蔓就容易倒伏（无限生长型），影响光照。吊蔓一般在第1穗花开花时进行，先在植株上方拉一南北向铁丝，将塑料绳一端拴在植株基部，另一端拴在铁丝上，用绳绕蔓即可。整枝与打杈同时进行，采用单干整枝，只留主干，把所有侧枝去掉，减少养分无谓消耗。打杈不要过迟，在侧芽长到3～5 cm时及时去掉，宜在晴天上午进行，以利伤口愈合。

2.3.7 防落花落果可以用防落素10～15 mg/kg（20～30℃）或30～40 mg/kg（15～20℃）喷施当天开放的花，最好上午10：00前喷施结束，避开中午高温。

2.3.8 盛果期温湿度控制适宜的气温为25～28℃，地温20～25℃。土壤含水量为17%～20%，10～15天浇1次水。经常擦棚膜，保持良好的透光性，草帘要早拉晚盖，保证充足的光照。7～10天叶面追肥1次。

2.4 病虫害防治

2.4.1 病害防治

1）灰霉病。湿度大时及时放风排湿，可用50%速克灵1 000倍液或50%百菌清800倍液喷雾。

2）早疫病。可用40%灭菌丹可湿性粉剂400倍液或50%代森锰锌可湿性粉剂400倍液、58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液或52.5%抑快净2 000倍液交替喷雾。10～12天喷1次，连喷3～4次。

3）晚疫病。可用25%瑞毒霉800～1 000倍液或40%甲霜铜可湿性粉剂700～800倍液喷雾，也可用60%琥·乙膦铝可湿性粉剂400倍液灌根，每株灌0.3 L，隔10天灌1次，灌2～3次。

4）病毒病。发病初期喷洒1.5%植病灵乳剂1 000倍液、20%病毒A可湿性粉剂500倍液加基因活化剂3 000倍液混合喷雾。

2.4.2 虫害防治

1）白粉虱。可用虫螨净烟剂熏棚或10%扑虱灵1 000倍液，2.5%氯氰菊酯3 000倍液，菊灭乳油1 000倍液等喷雾，交替使用。

2）蚜虫。可用205灭扫利乳油3 000倍液或40%乐果乳油1 000～2 000倍液喷雾防治。