APP下载

对公共关系学课堂教学改革的探索

2015-02-02王文竹

河南教育·职成教 2014年4期
关键词:公关礼仪案例

王文竹

公共关系学是一门技术多于理论,操作性、应用性很强的综合性课程,若采用传统的“填鸭式”“满堂灌”等教学方式,就很难调动学生学习的积极性。针对中职生的特点,笔者对目前正在使用的公共关系学教材的教学内容、教学方法、作业的布置、考评方法等方面进行了以下调整。

一、教学内容方面

公共关系学这门课程的理论内容少、技能训练内容多,每一章都有开章案例供学生阅读分析,习题安排也较灵活,侧重于锻炼学生的思考能力,所以笔者在内容方面仅进行了微调。总的来说,这门课的内容分为:公关历史、公关理论和公关实务三部分。在讲课过程中,笔者又进一步缩小了理论部分,加强实务和技能训练部分,如口语训练、演讲训练、礼仪训练、策划训练等。这些技能训练不仅提高了学生的学习兴趣,而且让每个学生都参与进来,在课堂上扮演适合自己的角色,所以课堂气氛活跃,教学效果明显。

二、教学方法方面

传统的教学方法是一种相对固定的模式,弊端很明显。怎样提高学生积极性,变“要我学”为“我要学”,教学方法的改革显得尤为重要。为此,笔者采用多种教学方法,如案例教学法、模拟教学法、口语表达训练法、观看礼仪讲座法等,有效调动了学生的积极性。

1.案例教学法

实施案例教学法时,教师的主要作用是激发学生的学习动机,使学生对案例中所包含的问题获得更透彻的理解。这种教学方法一改学生往日的被动地位,促使他们在课前积极做好准备,课堂上积极讨论,并发挥团队合作精神,从而体验到学习过程中的乐趣。

在教学过程中,笔者针对每一章节内容又给学生补充了许多经典案例,如公众篇的“只有一个乘客的飞行”、营销篇的“高露洁西部行活动”、危机篇的“三鹿奶粉事件”等案例。以三鹿奶粉事件为例,首先,把学生分成8组,每组6个人,每组推举一个代表。然后,教师向每个学生发放案例材料,同时提出问题:此案例属于哪一类危机公关?三鹿集团处理危机的态度如何?效果怎样?你从中得到什么启发?接下来,学生分组讨论,代表做记录。接着,每组学生代表总结发言。最后,教师进行总结,对学生的新颖观点给予表扬,归纳出学生中产生的共性问题和有价值的新观点,概括出规律性的知识,将学生的理性思考引向深入。

2.模拟教学法

在教学实践中,模拟教学法仅提供一定案例背景材料,要求学生据此提出解决问题的方案。具体做法是:让学生扮演案例中的角色,进行情境体验,现场模拟。在案例的选择上要注意生活性和趣味性,如“麦当劳消毒水”的现场模拟:某一天,广州两名消费者到麦当劳餐厅用餐,点了两杯红茶后发现其中有很浓的消毒水味道。餐厅经理解释,可能是由于店员前一天对店里烧开水的大壶进行消毒清洗后,未彻底清洗所致。在两名消费者与麦当劳相关人员就赔偿等问题争执长达两个多小时之后,店长和督导才到达现场,在工商局工作人员赶到现场调停了近一个小时后没能解决问题,最后消费者愤然报警……在模拟处理此事件中,把学生分成顾客组、店方组、工商组、媒体组,每组有一名同学负责组织和协调工作,对成员进行角色分配,生动地再现当时的场景,形象地展示他们处理问题、解决问题的过程。从教学实践来看,学生热情参与,课前精心准备,制订表演方案,还进行前期排练,在课堂上形象地再现了麦当劳消毒水事件所引发的公关危机。通过模拟活动,大家对公关危机的危害性有了深刻体会,并踊跃开展课堂讨论,把课堂气氛推向高潮。

另外,我们还举办了某企业现场招聘会的模拟,公关礼仪中有关待客与送客、握手、接打电话、自我介绍与他人介绍等现场模拟。这些活动开拓了学生的思路,锻炼了他们分析问题和解决问题的能力。通过模拟,许多学生意识到自己平时在某些方面做得不好,有失礼节,懂得了如何待人接物。经过一段时间的教学,班主任和家长都反映学生进步很大。

3.表达能力训练

笔者在教学中发现,许多中职生存在语言表达能力差、胆怯心理严重等问题,所以在讲到语言表达这一章时,笔者特意让学生练习绕口令。每人先在下面背诵,然后到讲台上当众表演,要求吐字清晰、大方得体。有的同学起初扭扭捏捏,声音很低,甚至紧张得忘了词。他们走下讲台后通过观察其他同学的表演,自己总结,然后再反复练习,等到第二次上台时,有了很大进步,得到了教师和同学们的认可,自信心也得到了增强。在讲到演讲和商务谈判一章时,笔者利用竞选班长的机会,设计了一场“如果选我当班长”的竞职演讲,同学们踊跃参加,课堂气氛非常活跃。班主任也旁听了这堂课,并从中发现了当班干部的好苗子。

4.礼仪讲座

在讲完公关礼仪后,笔者利用多媒体给学生播放了知名专家的社交礼仪讲座视频,内容包括电话礼仪、握手礼仪、宴会礼仪、接待礼仪等。精彩的讲座和生动幽默的实例不时引起学生的笑声,而在笑过之后大家又反思自己的行为,哪些地方做的较好?哪些地方需要注意改进?最后笔者要求学生以书面形式写出观后感,并给父母写一封家书,汇报在学校学习和生活等方面的得与失。这项活动也被列入了平时成绩的考核内容。事后多数学生都认为收获很大。

实践证明,在课堂上穿插采用多种教学方法,比单纯的理论教学更能调动学生的学习积极性。尤其是案例教学对职业教育来讲无疑是一种先进的教学方法,它在培养学生从事某一职业所需的实际技能,提高他们的专业动手能力方面的优势是显而易见的。

三、作业布置方面

以前的作业侧重于理论知识的掌握,所以作业主要以简答题和讨论题为主,导致学生的作业千篇一律,缺乏创新精神。笔者根据教学需要,增加了两种作业形式:一是案例分析,如讲到公关策划时,给学生布置了西铁城“用飞机撒手表”的案例分析。二是设计民意调查表,在讲到公关调查分析时,利用学生熟悉并热衷的话题设计调查表,如设计上网情况、零用钱使用情况、课外书籍阅读情况、课余锻炼身体情况等调查表。在课余到公园、商场等地方进行民意调查,根据调查结果完成一份调查报告。根据同学们自己参与这项任务的态度,挖掘问题的深度和广度等方面给出不同成绩。

从作业完成情况来看,有相当一部分学生高质量地完成了任务,有些学生还写出了高水平的调查报告。笔者今后将根据需要,适当丰富作业的形式,通过实践性作业达到巩固教学成果的目的。

四、考评方法方面

对公关教学效果的考核应侧重于学生全面素质和综合能力,而不仅仅局限于分数的衡量。可以在某些侧重学生能力的考核中以开卷考试,写分析文章、心得体会、学期论文、案例分析等方式进行成绩鉴定;在评定学生成绩时,应结合平时表现,如上课情况、出勤率、小测验、提问等,最好采用ABCDE等级制考核方式,即优秀、良好、中、及格、不及格五种等级,而不是以单纯的分数多少来衡量学习效果。

摒弃传统的教学方法,就意味着教师要付出更多的精力,去创造性地开展教学工作。教无定法,贵在得法。只有在教学中不断探索,才能找到适合自己的教学方法。

总之,在中等职业教育中,改变教法,培养学法,既是公共关系学的学科性质本身的要求及实现教学目标的需要,更是社会发展对各类人才及其公关素质的要求。所以,教师只有在教学中不断探索,才能切实提高课堂教学效果。

(责编 王鹏飞)endprint

猜你喜欢

公关礼仪案例
样板案例
公关:我们是策划和执行的超人
NSE 9A-Module 4-Unit 2案例设计
公关赋能的3个新边界
筷子礼仪
嘉利公关签约自由超越公关ERP
礼仪篇(下)
随机变量分布及统计案例拔稿卷
难以一致的统计结果
两大公关灾难