董花

（甘肃省武威市凉州区农产品质量安全监督管理站，武威733000）

甜菜生产质量安全的影响因素及防控措施

董花

（甘肃省武威市凉州区农产品质量安全监督管理站，武威733000）

从工业污染、化学污染、物理污染等方面分析了影响甜菜生产质量安全的因素及潜在危害，并提出了防控对策。

甜菜生产；质量安全；影响因素；措施

甜菜是我国北方地区主要的糖料作物和重要的经济作物，是制糖、食用、饲养动物的重要原料。随着经济社会的不断发展和工业企业的快速发展，各种工业废弃物和农药、化肥、农膜等农业化学物质大量使用，直接或间接对甜菜生产的质量安全产生影响。甜菜生产的质量安全涉及甜菜从种植到加工对环境的污染、对甜菜机体的污染和对甜菜加工产品及副产品如甜菜糖、颗粒粕、酒精等的污染。甜菜生产对环境的污染影响生命有机体的健康安全，对甜菜机体的污染则影响甜菜的产量、品质，对甜菜加工产品、副产品的污染则影响人和动物的健康安全。因此甜菜生产的质量安全不能不引起重视。改善甜菜生产质量，这也是顺应习主席提倡的生态环保的理念：宁可要绿水青山，不要金山银山，我们要为子孙后代留下绿水青山的美好家园。在这个大前提下，让我们共同努力，把好甜菜生产质量安全关，使甜菜生产向着绿色、有机、健康的方向发展。

1　影响甜菜生产质量安全的因素及危害性

1.1工业污染

随着工业企业的……