谢志鸿

（云南省康丰糖业有限公司原料部，保山678000）

利用现代农业新技术开启原料生产新模式

谢志鸿

（云南省康丰糖业有限公司原料部，保山678000）

通过分析蔗糖产业的环境形势及传统耕作管理方式带来的不足，认为当前甘蔗原料的发展主要存在认识偏差、基础薄弱、科技落后、产量不稳、劳力缺乏、效益低下等弊端。在寻求减少劳动强度、简化种管收各道工序和降低生产管理成本，不断提高单产、糖分和经营效益的前提下，提出融合利用良种良法或健康种苗、小型农机化生产、控释肥技术、病虫害综合防治技术、蔗地全膜覆盖等，既科学适用、又可操作的现代农业新型技术突破性措施，创立新的生产管理模式，由此推动蔗糖产业的进一步巩固和提升。

甘蔗；现代农业；原料生产；新技术；新模式

食糖是继“粮、棉、油”之后的第四大民生食品，我国的食糖生产近几年发展较快，已基本能满足国内市场消费需求。但同时受进口配额糖、走私糖和糖替代品的影响，市场几度沉沦，蔗价由政府统一制定，制糖成本只升不降，糖价却过于市场化，造成成本价与市场严重脱轨；加之蔗糖业仅定位为地方传统产业，由政府主导，变成政府倡导，成本投入与市场风险以企业为主承担。企业生产虽然实现了理想中的“产、供、销”一条龙经营，然而生产成本的一再攀升，市场糖价的不相匹配，使得企业疲惫不堪，因不能按时兑付蔗款、种植补助款、运费及各种生产垫资款等，蔗农受损，原料供给受困，已到举步维艰的境地。……