■毛 浩 徐晓锋 王维兵 张 焘 朱匆匆 郭媛媛

（宁夏大学农学院，宁夏银川 750021）

低聚糖又被称为寡糖，一般由2～10个单糖组成，因聚合度较低，故被称为低聚糖。其特性与糖相似，但又不会被人体吸收，在进入人体后则有助于促进体内双歧杆菌的增殖。低聚糖的主要品种有低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚甘露糖、大豆低聚糖、水苏糖等，生产中也有一些低聚糖的复合物，如一些工业加工副产品（酵母糖蜜、菊粉和甜菜颗粒），它们大多数是由二糖和三糖以及其它一些低聚糖组成的复合物。研究发现，一些功能性寡糖添加能够促进反刍动物瘤胃发酵以及奶牛的产奶性能。但不同来源的低聚糖复合物在瘤胃中的发酵特性并不相同，这也导致了其添加对奶牛生产性能影响的不一致，因而有必要对不同来源低聚糖复合物的发酵特性进行研究。

1 材料与方法

1.1 试验设计

试验选取菊粉、甜菜颗粒和酵母糖蜜三种低聚糖复合物作为研究对象，根据日粮中添加水平的不同，每种低聚糖复合物设3个处理组，添加水平分别为0.75%、1.50%、3.00%，另设1个对照组(即不添加低聚糖复合物)，每个处理3个重复，体外产气试验重复3～4批。

1.2 瘤胃液供体羊及其饲养管理

选3只体况良好，体重为(25±1.0)kg，安装永久性瘤胃瘘管的滩羊供采集瘤胃液用。试验羊日粮配制参照中国美利奴羊饲养标准，即能量维持需要(M)为450 kJ/kg W0.75，蛋白质维持需要为 350 mg N/kg W0.75。按1.2倍能量维持需要的饲养水平饲喂。试验羊于试验前驱虫，单笼饲养，自由饮水，自由光照。……