■吴高奇 李华磊 毛同辉 龙真权 任明晋 樊 蓉 黄 林

（1.铜仁市畜牧技术推广站，贵州铜仁 554300；2.贵州康正畜牧科技有限公司，贵州铜仁 554300）

特种野猪是家猪和野猪杂交培育的后代，因野猪 及家猪遗传变异较大，特种野猪被不少学者用于研究猪的胴体和肉质特性相关数量性状基因位点。不仅如此，因其瘦肉率高、肉味鲜美、耐粗饲、抗病力强等特点，特种野猪更有望成为人们的新型肉类产品。但因生长环境和营养物质的急剧变化，断奶应激影响到仔猪生长和代谢。特种野猪的“断奶关”一直是制约其养殖产业发展的难题。

目前研究表明，饲料中添加谷氨酰胺(glutamine，Gln)阻止断奶仔猪肠道结构改变，调节肠道屏障功能，增强了营养物质跨膜转运能力，从而提高肠道消化吸收能力。但在特种野猪保育料中添加Gln的研究鲜有报道。本试验的目的是探讨日粮中添加Gln对特种野猪仔猪消化道发育和胰腺消化酶活性的影响，旨在为Gln在特种野猪仔猪保育料的应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

Gln购自河南金瑞食品添加剂有限公司，含量≥99%。

1.2 试验设计与日粮

试验选取贵州康正畜牧科技有限公司培育的50日龄特种野猪160只，随机分成4个处理，每处理4个重复，每个重复10头仔猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮，试验组（试验1～3组）分别在基础日粮中添加0.5%、1%、1.5%Gln。基础日粮组成及营养水平见表1。粉料饲喂，试验期为35 d。

表1 特种野猪基础日粮组成及营养水平（风干基础）

1.3 饲养管理

试验特种野猪饲养于人工控温的猪舍，自然通风，自由采食、饮水。……